Descrizione generale
Il coltello da cuoco Arcos Colore - Prof. 292325 è un utensile professionale progettato per un uso prolungato in cucina. Realizzato in acciaio inox NITRUM, offre prestazioni elevate e una durata eccezionale. Il manico ergonomico in polipropilene nero garantisce comfort e sicurezza durante l'uso, mentre la lama di 30 cm è ideale per una varietà di alimenti. I colori del manico aiutano a differenziare gli alimenti da tagliare, migliorando il controllo igienico-sanitario.Specifiche tecniche
- Materiale lama: Acciaio inox NITRUM
- Dimensione lama: 30 cm
- Materiale manico: Polipropilene iniettato
- Lunghezza totale: 43 cm
- Lunghezza manico: 15,3 cm
- Spessore lama: 2,5 mm
- Larghezza lama: 5,2 cm
- Durezza lama: circa 55 HRC
Compatibilità e accessori
- Colore manico: Nero
- Identificazione colore per uso alimentare: Giallo (cucina), Rosso (carne), Blu (pesce), Verde (verdure e frutta), Marrone (verdure), Bianco (pasticceria e latticini), Nero (multiuso)
Utilizzo
Questo coltello è ideale per la preparazione di cibi in cucina, grazie alla sua lama affilata e al manico ergonomico che facilita il taglio e la manipolazione degli alimenti.Altre informazioni
- Prodotto in Spagna
- Rivestimento antibatterico BACTIPROOF SILVER® sul manico
- Non lavabile in lavastoviglie
- Certificato NSF
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