Coltello da cucina Samura Mo-v Chef's, professionale, di precisione, acciaio Aus-8 58hrc, 240 mm

Vi presentiamo il Samura Mo-V Grand Chef: un coltello da cucina creato per gli appassionati di cucina che esigono precisione, robustezza e affidabilità in ogni ambiente. Grazie all'utilizzo di tecnologie avanzate e materiali di eccellente qualità, questo coltello diventerà uno strumento indispensabile sia nelle cucine professionali che in quelle domestiche. Caratteristiche dei coltelli Samura Mo-V: Lama di altissima qualità: realizzata in acciaio giapponese AUS-8, è eccezionalmente resistente alla corrosione e mantiene a lungo la sua affilatura. L'acciaio AUS-8 è una lega di metalli tra cui molibdeno, vanadio e cobalto, che ne aumenta ulteriormente la durata e le prestazioni di taglio.

• Durezza perfetta: La durezza di 58 HRC garantisce un equilibrio ottimale tra durezza e facilità di riaffilatura, fondamentale nel lavoro quotidiano di uno chef.
• Ergonomia perfetta: Il manico è realizzato in materiale G-10, che garantisce una presa salda e confortevole anche durante un utilizzo prolungato, riducendo al minimo l'affaticamento della mano.
• Dimensioni precise: La lunghezza della lama è di 240 mm, il che rende il coltello ideale per tagliare grandi pezzi di carne, pesce, nonché per il taglio preciso di verdure.

Funzionalità ineguagliabile:

Progettato pensando agli chef più esigenti, il Samura Mo-V Grand Chef offre non solo un'affilatura eccezionale, ma anche un'estetica ineguagliabile.

esperienza. Il suo design è stato attentamente studiato, garantendo facilità d'uso e un'impressionante durata. Design ben studiato:

• Lunghezza totale: 375 mm
• Altezza: 51 mm
• Larghezza: 24 mm
• Peso: 242 g (354 g con imballaggio)

Scegliendo Samura Mo-V Grand Chef, investi in uno strumento che unisce la tradizione dell'artigianato giapponese alle moderne esigenze culinarie.