Coltello da cucina Arcos Santoku Ibiza 18 cm, lama inox

Il coltello Santoku Arcos Ibiza da 18 cm è un utensile da cucina pensato per tagliare e preparare diversi ingredienti. La lama dalla forma Santoku è adatta ad affettare, tagliare a dadini e sminuzzare gli alimenti. È indicato sia per chi cucina a casa sia per chi lavora in cucina e cerca un coltello versatile per le preparazioni quotidiane. La lunghezza della lama di 18 cm offre una superficie di taglio adatta a lavorare ingredienti di varie dimensioni. Il formato consente di usare lo stesso coltello per più operazioni di preparazione.

Punti di forza

• Lama Santoku: la forma è adatta a diverse tecniche di taglio, così puoi passare da un ingrediente all’altro con un solo utensile.
• Lama da 18 cm: offre una superficie di taglio utile per affettare ingredienti di dimensioni diverse.
• Taglio a fette: permette di preparare verdure e altri alimenti in fette per le ricette di tutti i giorni.
• Taglio a dadini: aiuta a ridurre gli ingredienti in pezzi regolari per le preparazioni in cucina.
• Sminuzzatura: è adatto a tritare gli ingredienti prima della cottura o dell’assemblaggio dei piatti.
• Uso versatile: riunisce più funzioni di taglio in un unico coltello da cucina.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Arcos
• Modello: Santoku 18cm Ibiza
• Tipo di prodotto: coltello da cucina Santoku
• Lunghezza della lama: 18 cm
• Lunghezza complessiva: 40,60 cm
• Larghezza: 7,60 cm
• Altezza: 2,50 cm
• Peso: 0,22 kg

Utilizzi

Usa il coltello per affettare verdure da cuocere o da aggiungere a un’insalata. È adatto a tagliare a dadini ingredienti per zuppe, sughi e contorni. Puoi impiegarlo per sminuzzare gli alimenti durante la preparazione di un pasto. La forma Santoku lo rende utile anche quando vuoi svolgere più operazioni di taglio con lo stesso utensile.

Consigli d'uso e manutenzione

Appoggia gli ingredienti su un tagliere stabile e scegli il movimento di taglio più adatto alla preparazione. Usa la lama per affettare, tagliare a dadini o sminuzzare, senza impiegarla per attività diverse dal taglio degli alimenti. Dopo l’uso, pulisci il coltello e asciugalo prima di riporlo. Maneggialo con attenzione e conserva la lama in modo da evitare il contatto accidentale durante la presa.