Coltello da cucina Arcos 201500 16 cm in acciaio inox

Il coltello disosso Arcos Duo Pro 201500 è pensato per tagliare la carne con precisione e lavorare intorno a ossa e articolazioni. La lama semirigida consente di guidare il taglio e di manovrare con controllo durante la preparazione. È adatto a macellai, cuochi e a chi prepara carne in cucina. La lama è realizzata in acciaio inossidabile NITRUM®. Il manico ergonomico antiscivolo offre una presa sicura durante l’uso. La finitura gialla permette di riconoscere facilmente il coltello tra gli utensili da cucina.

Punti di forza

• Lama da disosso semirigida: aiuta a seguire il profilo delle ossa e delle articolazioni durante il taglio.
• Lunghezza della lama di 16 cm: offre una superficie di taglio adatta alla preparazione della carne.
• Acciaio inossidabile NITRUM®: costituisce la lama del coltello.
• Manico ergonomico: facilita la presa e il controllo dei movimenti.
• Superficie antiscivolo: contribuisce a mantenere una presa sicura durante il lavoro.
• Colore giallo: rende il coltello facilmente identificabile tra gli utensili.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Arcos
• Modello: Duo Pro 201500
• Tipo di prodotto: coltello da disosso
• Lunghezza della lama: 16 cm
• Tipo di lama: semirigida
• Materiale della lama: acciaio inossidabile NITRUM®
• Composizione indicata: 100% acciaio inossidabile
• Manico: ergonomico e antiscivolo
• Colore: giallo
• Peso: 0,14 kg

Utilizzi

Usa il coltello per separare la carne dalle ossa durante la preparazione di tagli di carne. La lama semirigida è adatta a seguire i contorni delle ossa e a lavorare vicino alle articolazioni. Può essere impiegato nelle attività di macelleria, nella cucina professionale o nella preparazione domestica degli alimenti. Il colore giallo aiuta a individuarlo rapidamente tra gli utensili presenti sul piano di lavoro.

Consigli d'uso e manutenzione

Impugna il manico ergonomico e antiscivolo con presa salda e guida la lama con movimenti controllati. Durante il disosso, lavora seguendo il profilo dell’osso senza forzare la lama. Riponi il coltello dopo l’uso in modo da proteggere la lama e mantenere separati gli utensili da taglio. Pulisci e asciuga il coltello dopo l’utilizzo.