Coltello da cucina Arcos 201400 in acciaio inox 16 cm

Il coltello disosso rigido Arcos Duo Pro 201400 è pensato per preparare la carne con tagli controllati vicino a ossa e articolazioni. La lama in acciaio inossidabile NITRUM misura 16 cm ed è adatta a separare la carne dalle ossa durante la lavorazione. È indicato per macellai, cuochi e appassionati che cercano un coltello specifico per il disosso. Il manico ergonomico antiscivolo favorisce una presa stabile e confortevole durante l’uso. La struttura rigida consente di guidare la lama con precisione nelle operazioni di preparazione.

Punti di forza

• Lama da disosso rigida: aiuta a controllare il taglio intorno a ossa e articolazioni.
• Lama in acciaio NITRUM: offre una superficie adatta alla lavorazione della carne.
• Lunghezza di 16 cm: permette di raggiungere le zone da rifilare e separare con un utensile maneggevole.
• Manico ergonomico: facilita la presa durante le operazioni di taglio.
• Impugnatura antiscivolo: contribuisce a mantenere il coltello stabile in mano durante l’utilizzo.
• Uso professionale e domestico: è adatto alla preparazione della carne in macelleria e in cucina.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Arcos
• Modello: 201400
• Tipologia: coltello disosso rigido
• Lunghezza della lama: 16 cm
• Materiale della lama: acciaio inossidabile NITRUM
• Composizione: 100% acciaio inossidabile
• Colore: giallo
• Peso: 0,14 kg

Utilizzi

Usa il coltello per separare la carne dalle ossa durante la preparazione di tagli di carne. È utile per rifilare la carne vicino alle articolazioni e per lavorare con precisione nelle zone più strette. Può essere impiegato in macelleria, nelle cucine professionali o nella cucina di casa quando si prepara carne da cuocere o porzionare.

Consigli d'uso e manutenzione

Utilizza la lama per le operazioni di disosso e rifilatura, guidandola con attenzione vicino alle ossa e alle articolazioni. Impugna il manico ergonomico antiscivolo in modo stabile e lavora su una superficie adatta al taglio. Dopo l’uso, pulisci e asciuga il coltello prima di riporlo. Maneggialo con cautela e tienilo fuori dalla portata dei bambini.