Coltello da Chef Satake Megumi 21 Cm
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Coltello da chef Satake Megumi 21 cm
Il coltello da cucina più versatile, progettato per tagliare verdure, frutta, carne e pesce. Grazie alla punta affilata, se necessario, può essere utilizzato anche per separare la carne dalle ossa, tagliare il pollo o sfilettare pesci di piccole dimensioni. La lunghezza ottimale della lama consente di tagliare superfici più ampie e garantisce il pieno controllo del coltello. Un buon coltello da chef è uno strumento essenziale nell'arsenale di ogni cuoco.
Dati tecnici:
Lama - acciaio 420J2
Manico - legno di magnolia, anello in plastica
Durezza - 56 HRC +/- 1
Lunghezza totale - 33,8 cm
Lunghezza lama - 21 cm
Larghezza lama - 4,6 cm
Spessore lama - 1,6 mm
Metodo di affilatura - affilatura su entrambi i lati
Peso - circa 118 g
I coltelli Satake Megumi Classic sono un'ottima introduzione al mondo dei coltelli tradizionali giapponesi. Le lame solide sono realizzate in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio 420J2, eccezionalmente resistente alla corrosione e facile da affilare. I classici manici rotondi in legno naturale sono rinforzati con un resistente anello in plastica che impedisce efficacemente lo scivolamento della lama. I coltelli di questa serie rappresentano un ottimo primo passo per scoprire i segreti della cucina giapponese.
Caratteristiche
- MarcheAUTRES
- Numero articoli per confezione1
- Garanzia1 anno(i)
- ColoreMulticolore
- Durezza56 HRC
- Spessore della lama1.6 mm
- Lunghezza33.8 cm
- Lunghezza della lama210 mm
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- Materiale del manicoPlastica
- MaterialePlastica
- Peso118 g
- Tipo di coltelloColtello da chef
- Tipo di lamaLiscio
- Tipo di utensileColtello da chef
- Referenza ManoManoME101568246
- MMID749599223619
- Rif. costruttoreuniwersum_4956617805858
- EAN4956617805858
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