Descrizione generale
Il coltello Shiori della serie 撓 Sifu di Jakub Suchta è un'evoluzione del classico coltello da chef. La lama, dalla forma speciale, è realizzata in sottile acciaio Damasco con un nucleo eccezionalmente duro e una struttura superficiale unica. Grazie al suo design perfettamente bilanciato, questo coltello è indispensabile per ogni chef, consentendo risultati eccellenti nell'affettare verdure, erbe aromatiche e carne.Specifiche tecniche
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