Coltello da chef piccolo Fissman Hattori 16 cm

Coltello da chef piccolo Fissman Hattori 16 cm

Fissman

Hattori

Coltello da chef piccolo

Il coltello da chef piccolo della serie Fissman Hattori è uno strumento unico che si distingue per la sua lama martellata, che gli conferisce non solo un aspetto unico, ma anche una funzionalità aggiuntiva. Il coltello ha una lunghezza totale di 280 mm, che lo rende adatto a una varietà di applicazioni in cucina. La lunghezza della lama raggiunge i 160 mm, il che consente di affettare e tritare con precisione. La lama è realizzata in acciaio 420J2 di alta qualità, che garantisce la durata e la resistenza del coltello. Con una durezza di 53 HRC, il filo della lama rimane affilato e resistente all'usura. L'impugnatura in plastica offre una presa comoda e sicura, essenziale per i lavori di precisione in cucina. Nonostante la sua robusta costruzione, il coltello è relativamente pesante, con un peso di 224 g. Questo peso si traduce in stabilità durante l'uso e consente tagli precisi. In breve, il piccolo coltello da chef della serie Fissman Hattori è uno strumento che unisce design unico, funzionalità e durata. La lama martellata le conferisce un carattere unico e la rende una scelta eccellente per chi cerca un coltello da cucina insolito ma efficace.

Dati tecnici:

• Lunghezza totale: 280 mm
• Lunghezza lama: 160 mm
• Acciaio: 420J2
• Tempra: 53 ± 2 HRC
• Manico: plastica
• Peso: 224 g