Coltello da chef Kai Wasabi Black 23 cm in acciaio inox

Il coltello da chef Kai Wasabi Black, modello Wasabi Black, è un coltello da cucina con lama in acciaio inossidabile e lunghezza di 23 cm. È pensato per tagliare, tritare e affettare gli ingredienti durante la preparazione dei pasti. La lama lunga offre una superficie di taglio adatta a lavorare alimenti di diverse dimensioni. Può essere utilizzato sia da chi cucina a casa sia da chi lavora in cucina. Il manico ergonomico è realizzato con una miscela di polipropilene e polvere di bambù e offre una presa confortevole. Il colore nero e la finitura lucida della lama caratterizzano il design Wasabi Black.

Punti di forza

• Lama da chef da 23 cm: consente di tagliare, tritare e affettare gli ingredienti con un unico coltello.
• Lama in acciaio inossidabile: è adatta alle normali operazioni di taglio in cucina.
• Durezza di 58 HRC: indica la durezza dichiarata della lama.
• Manico ergonomico: la forma è pensata per offrire una presa confortevole durante l’uso.
• Miscela di polipropilene e polvere di bambù: il materiale del manico è resistente all’umidità.
• Finitura lucida: dona alla lama un aspetto brillante.
• Lavaggio a mano: permette di seguire le istruzioni di cura indicate per il coltello.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Kai
• Modello: Wasabi Black
• Tipologia: coltello da chef
• Lunghezza della lama: 23 cm
• Peso: 0,5 kg
• Materiale della lama: acciaio inossidabile
• Composizione dichiarata: 100% acciaio inossidabile
• Durezza della lama: 58 HRC
• Materiale del manico: miscela di polipropilene e polvere di bambù
• Colore principale: nero
• Finitura della lama: lucida
• Lavaggio: solo a mano
• Lavastoviglie: non utilizzare

Utilizzi

Usa il coltello per affettare verdure e frutta durante la preparazione dei pasti. È adatto a tritare ingredienti sul tagliere e a tagliare alimenti in porzioni. La lama da 23 cm può essere impiegata per lavorare ingredienti di dimensioni diverse. È una scelta pratica per la cucina quotidiana in casa e per le attività di preparazione in una cucina professionale.

Consigli d'uso e manutenzione

Utilizza il coltello su un tagliere e impugnalo dal manico per controllare il taglio. Dopo l’uso, lavalo esclusivamente a mano e asciugalo prima di riporlo. Non inserirlo in lavastoviglie. Evita di lasciare la lama a contatto con l’acqua per periodi prolungati, poiché il lavaggio indicato è manuale e il manico è resistente all’umidità.