Coltello curvo per la selezione, blu, 18 cm
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Il coltello da macellaio professionale "ErgoGrip" è realizzato in acciaio al cromo-molibdeno X55CrMo14 e poliammide, materiali che gli conferiscono un'elevata resistenza meccanica. È dotato di una lama affilata al computer e controllata al laser, caratterizzata da un filo tagliente altamente lucidato con una durezza di 56° HRC, che riduce significativamente l'usura del materiale. Le impugnature ergonomiche sono progettate con una superficie antiscivolo, che garantisce una presa sicura anche in condizioni di bagnato, oleoso o quando si lavora con guanti metallici. Lo spazio tra la lama e l'impugnatura protegge le dita dai tagli. I coltelli sono resistenti al calore fino a +130°C e lavabili in lavastoviglie, sebbene si raccomandi il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata per mantenerne l'affilatura.
Caratteristiche
- MarcheAUTRES
- ColoreBlu
- Lavabile in lavastoviglieSi
- Durezza56 HRC
- Lunghezza della lama180 mm
- Materiale della lamaAcciaio al carbonio
- MaterialePoliammide (Pa)
- Tipo di coltelloColtello da chef
- Referenza ManoManoME216576489
- MMID743199027404
- Rif. costruttorejelux_4009215060423
- EAN4009215060423
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