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COLTELLO CHULETERO ÓPERA - Coltello forte a lama sottile. Utilizzato per tagliare senza fatica bistecche e carne leggermente grigliata.

Name: COLTELLO CHULETERO ÓPERA - Coltello forte a lama sottile. Utilizzato per tagliare senza fatica bistecche e carne leggermente grigliata.
Brand: ARCOS
SKU: 132046
Price: 17.12 EUR
Availability: InStock

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il Coltello Chuletero Ópera è un coltello robusto con una lama sottile, progettato per tagliare senza fatica bistecche e carne leggermente grigliata. Realizzato in acciaio inossidabile forgiato NITRUM®, esclusivo di ARCOS, questo coltello offre una durezza superiore e un taglio preciso grazie al suo speciale bordo "a filo di seta". La forma classica del manico e il bordo arrotondato lo rendono uno dei coltelli più apprezzati dai professionisti. Prodotto in Spagna, è caratterizzato da rivetti in acciaio inox altamente resistenti alla corrosione.

Specifiche tecniche

Materiale della lama: Acciaio inossidabile forgiato NITRUM®

Materiale dell'impugnatura: Poliossimetilene (POM)

Dimensione della lama: 120 mm

Lunghezza totale: 227 mm

Lunghezza manico: 108 mm

Spessore della lama: 1,5 mm

Larghezza della lama: 18 mm

Durezza: circa 55 HRC

Peso: 134 g

Colore: Nero

Codice produttore: 225800

Compatibilità e accessori

Il set include: Coltello da cucina per bistecca

Utilizzo

Questo coltello è ideale per tagliare carne, in particolare bistecche e carne grigliata, grazie alla sua lama affilata e al design ergonomico che garantisce un'ottima presa e bilanciamento.