Coltello Chef Giapponese Professionale Acciaio Inossidabile

Coltello da chef  cm – Lama professionale in acciaio inossidabile in stile Giapponese

Scopri la precisione di cui hai bisogno in cucina. Il coltello da chef unisce l’artigianalità tradizionale a un’ergonomia moderna. Grazie alla sua texture unica, forgiata, sulla lama, preparare i pasti diventerà un vero piacere: dimentica i prodotti che si attaccano, rallentando il tuo lavoro. La solida struttura full tang garantisce un’affidabilità e una durata senza pari durante il taglio di carne, verdure o la filettatura del pesce.

Specifiche tecniche:

• Lunghezza della lama: 20,5 cm
• Materiale della lama: Acciaio Inossidabile ad Alto Tenore di Carbonio
• Materiale del manico: Pakkawood (materiale composito altamente resistente)
• Costruzione: Full tang (la lama attraversa l’intero manico)
• Caratteristiche della lama: Forgiata, texture martellata antiruggine
• Tipo di bordo: Hollow edge (affilatura concava con incisioni che riducono l’attrito)

Caratteristiche del Prodotto:

• Efficienza nel taglio: La speciale affilatura del bordo (hollow edge) crea uno spazio microscopico tra il coltello e l’alimento, impedendo agli ingredienti di attaccarsi alla lama, così risparmi tempo quando triti e tagli.
• Ergonomia e comfort: Il manico in Pakkawood è sagomato per ridurre al minimo l’affaticamento del polso, offrendo una presa sicura e igienica indipendentemente dalla dimensione della mano.
• Versatilità d’uso: Che tu stia porzionando la carne o preparando ingredienti per la griglia all’aperto, il profilo curvo della lama consente una precisione chirurgica nel separare la carne dall’osso.
• Regalo pronto: Il coltello viene fornito in una elegante confezione regalo con un fodero pratico, rendendolo una scelta ideale per ogni appassionato di cucina.

Affidati a uno strumento che cambierà il tuo approccio alla cucina. Questo coltello non è solo affilatura: è soprattutto sicurezza e controllo, che ottieni grazie alla struttura del manico studiata con un foro per il dito e all’eccezionale resistenza dei materiali contro crepe e umidità. Scegli un’attrezzatura professionale che ti servirà per anni in ogni avventura in cucina.