Cocotte Staub in ghisa da 24 cm, 3,8 L, colore rosa

La cocotte Staub da 24 cm è una pentola in ghisa pensata per cuocere lentamente e servire in tavola piatti preparati in casa. La capacità di 3,8 litri la rende adatta a ricette per la famiglia o per più commensali. Il coperchio è dotato di rilievi interni che favoriscono il ritorno della condensa sugli alimenti durante la cottura. Può essere utilizzata su diverse fonti di calore, compresa l’induzione. È indicata per brasare, arrostire e cuocere il pane, oltre che per preparare stufati e altre pietanze a cottura lenta. La finitura smaltata rosa aggiunge un tocco di colore alla cucina e facilita la pulizia.

Punti di forza

• Struttura in ghisa: trattiene il calore e si presta alle cotture lente e uniformi.
• Coperchio con rilievi interni: favorisce la ricaduta della condensa sugli ingredienti durante la cottura.
• Compatibilità con l’induzione: permette di usare la cocotte su un piano a induzione.
• Utilizzo su diverse fonti di calore: offre flessibilità nella preparazione delle ricette.
• Adatta a più tecniche di cottura: consente di brasare, arrostire e cuocere il pane.
• Finitura smaltata rosa: dona alla pentola un aspetto colorato e rende più semplice la pulizia.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Staub
• Modello: Cocotte
• Tipo di prodotto: cocotte in ghisa
• Diametro: 24 cm
• Capacità: 3,8 l
• Dimensioni: 30,3 × 24 × 15,3 cm (lunghezza × larghezza × altezza)
• Peso indicato: 4 kg
• Composizione: 100% ghisa
• Colore: rosa
• Finitura esterna: smaltata
• Compatibilità: diverse fonti di calore, inclusa l’induzione

Utilizzi

Usa la cocotte per preparare stufati e brasati a cottura lenta, lasciando che il coperchio favorisca il ritorno della condensa sugli ingredienti. È adatta anche per arrostire carne o verdure e per cuocere il pane. La capacità di 3,8 litri è pratica per i pasti in famiglia o quando si cucina per più persone. Puoi portarla in tavola per servire direttamente dalla pentola.

Consigli d'uso e manutenzione

Verifica che la fonte di calore sia compatibile prima di iniziare la cottura; la cocotte può essere usata anche su piani a induzione. Sfrutta il coperchio durante le preparazioni lente per favorire la ricaduta della condensa sugli alimenti. Per la pulizia, lascia raffreddare la pentola e lava la superficie smaltata con cura. Asciugala prima di riporla.