Cocotte Le Creuset Signature da 22 cm in ghisa rossa

La cocotte rotonda Le Creuset Signature da 22 cm è una casseruola in ghisa per la cottura lenta e le preparazioni al forno. È pensata per chi cucina stufati, pietanze in umido e casseruole e desidera prepararle in un unico recipiente. La ghisa trattiene il calore e lo distribuisce durante la cottura, favorendo una cottura uniforme. Il rivestimento smaltato rosso facilita la pulizia e dona alla cocotte il suo colore caratteristico. Può essere utilizzata in forno fino a 260 °C. La forma rotonda e il diametro di 22 cm la rendono adatta anche a servire le pietanze direttamente in tavola.

Punti di forza

• Adatta alla cottura lenta: la ghisa trattiene il calore, utile per preparare stufati e ricette che cuociono a lungo.
• Utilizzabile in forno: consente di cuocere pietanze al forno fino a una temperatura massima di 260 °C.
• Calore distribuito durante la cottura: il corpo in ghisa favorisce una cottura uniforme degli alimenti.
• Rivestimento smaltato: la finitura rossa facilita la pulizia dopo aver cucinato.
• Forma rotonda: permette di preparare stufati, casseruole e altre ricette in un solo recipiente.
• Diametro di 22 cm: offre un formato pratico per le preparazioni domestiche e per portare la cocotte in tavola.
• Struttura in ghisa: trattiene il calore, così il recipiente è adatto a ricette che richiedono una cottura prolungata.

Caratteristiche tecniche

• Tipologia: cocotte rotonda
• Marca: Le Creuset
• Modello: Signature
• Diametro: 22 cm
• Peso: 4,8 kg
• Materiale: ghisa al 100%
• Colore: rosso
• Temperatura massima in forno: 260 °C

Utilizzi

Puoi usare la cocotte per cuocere lentamente stufati e pietanze in umido, lasciando che la ghisa trattenga il calore durante la preparazione. È adatta anche a casseruole e ricette da completare in forno, rispettando il limite di 260 °C. Il recipiente permette di preparare diverse pietanze in un’unica cocotte, senza doverle trasferire durante la cottura. La forma rotonda è pratica per mescolare gli ingredienti e per servire direttamente a tavola.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima di usare la cocotte in forno, controlla che la temperatura non superi 260 °C. Sceglila per le ricette al forno o a cottura lenta, per sfruttare la capacità della ghisa di trattenere e distribuire il calore. Dopo l’uso, lascia raffreddare il recipiente prima di pulirlo. Pulisci con cura il rivestimento smaltato per rimuovere i residui di cibo.