Clip per affilare Minosharp, 2 pezzi

Due guide a forma di clip di diverse dimensioni che aiutano a mantenere l'angolo ottimale durante l'affilatura di coltelli da cucina di alta qualità su una pietra. Le guide sono realizzate in acciaio inossidabile e rivestite in plastica per ridurre al minimo il rischio di graffiare la lama. Dopo ogni utilizzo, devono essere puliti e asciugati accuratamente.

Per determinare l'angolo di affilatura ottimale, selezionare la guida appropriata e fissarla al dorso della lama (leggermente più vicino alla punta), in modo che il bordo inferiore della guida sia parallelo al filo tagliente.

• Clip più piccola: lame da 15-25 mm di larghezza
• Clip più grande: lame da 27-43 mm di larghezza
• Materiale: acciaio inossidabile 18/8