Cinque trasformazioni in cucina per principianti

Cucinare secondo le Cinque Trasformazioni non è mai stato così facile! Questa guida semplice e pratica ti aiuterà ad apprendere i principi della dieta, i sapori, le trasformazioni e l'ordine in cui vengono aggiunti gli ingredienti. Inoltre, l'autrice, sostenitrice di uno stile di vita in armonia con la filosofia naturale cinese, ha preparato 100 ricette per piatti senza glutine e vegetariani, tra cui pane, paté, creme spalmabili per sandwich, insalate, cotolette, sformati, zuppe, torte e dessert alla frutta, tutti facili da preparare. Per rendere il libro più pratico, è incluso un poster con i gruppi alimentari corrispondenti a ciascuna trasformazione. Dalla cucina alla salute!