Chicchi di caffè per caffettiera Arabica Rwanda, 16 chicchi, 500 g

Cafeiere Arabica Rwanda 16 scr è una specialità Caffè dal profilo eccezionalmente pulito e dall'aroma floreale-fruttato. I chicchi provengono dalle regioni di alta montagna del Ruanda, dove maturano lentamente, sviluppando un carattere complesso e una dolcezza naturale. L'abbreviazione 16 scr indica una selezione di chicchi di medie dimensioni che garantiscono una tostatura uniforme e un sapore stabile.

Origine e caratteristiche Il Ruanda, chiamato la "perla d'Africa", offre condizioni eccellenti per la coltivazione dell'Arabica. Le piantagioni situate ad un'altitudine compresa tra i 1600 e i 2000 metri sul livello del mare beneficiano di terreni vulcanici fertili e di un microclima tropicale. Il caffè Rwanda 16 scr viene coltivato in piccole aziende agricole e lavorato con il metodo a umido, che ne garantisce la purezza eccezionale e il caratteristico aroma floreale.

Profilo aromatico

• Gusto: mirtillo, frutti rossi, delicata dolcezza di miele

• Corpo: medio, leggero e succoso

• Acidità: distinta, fruttata-vinosa, rinfrescante

Questo è un caffè che unisce eleganza ed espressione africana - leggero, ma ricco di aromi.

Metodi di preparazione consigliati

• Goccia, Chemex, V60 – per rivelare appieno le note floreali

• Aeropress e macchina per caffè filtro – enfatizzeranno l'acidità fruttata

• Macchina da caffè – farà emergere la dolcezza del miele e un finale speziato

• Espresso – delicato, fresco, con una leggera acidità

Livello di tostatura: Medio (Full City) – una tostatura media ed equilibrata che conserva l'aroma naturale di gelsomino e mirtillo, conferendo al caffè una piacevole profondità speziata e mielata.

ConfezioneLa confezione con valvola e chiusura Pocket Zip garantisce freschezza, praticità e protezione dell'aroma. Consente una corretta degassificazione dei chicchi appena tostati e protegge il caffè dall'umidità e dalla perdita di sapore.

Caffè appena tostato. Tostato artigianalmente in piccoli lotti, poco prima del confezionamento. Grazie a questo, la caffettiera Arabica Rwanda conserva tutto il suo aroma, la freschezza naturale e la purezza del gusto: una garanzia di qualità che solo il caffè appena tostato può offrire.