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Informazioni sul prodotto
Descrizione
polietilene alimentare, compatibile con sistemi HACCP, struttura impilabile, colore bianco, altezza 13 cm, larghezza 60 cm, profondità 40 cm, peso 1600 grammi, ideale per lievitazione pizza e stoccaggio professionale di panetti voluminosi
questo strumento professionale firmato Genus Dei Italia è progettato per garantire una maturazione perfetta degli impasti che necessitano di una spinta di lievitazione superiore grazie all'altezza maggiorata di tredici centimetri. la struttura si completa idealmente con altre unità della stessa linea permettendo una sovrapposizione stabile che ottimizza lo spazio verticale e assicura una protezione costante durante tutta la fase di riposo, evitando che il panetto tocchi la base della cassetta superiore.
la realizzazione in polietilene ad alta densità assicura il pieno rispetto delle normative HACCP essendo un materiale certificato che non assorbe umidità né odori sgradevoli. la robustezza strutturale garantisce una resistenza superiore agli urti e ai frequenti lavaggi industriali, garantendo superfici sempre lisce e igieniche che facilitano il distacco dei panetti senza comprometterne la qualità organolettica.
cassetta pizza Genus Dei bianca 60x40x13
contenitore impasto bianco professionale
vasca lievitazione Genus Dei Italia
ottimizza la maturazione dei tuoi impasti con la cassetta professionale alta
soluzione igienica e resistente certificata per la lievitazione della pizza
questo strumento professionale firmato Genus Dei Italia è progettato per garantire una maturazione perfetta degli impasti che necessitano di una spinta di lievitazione superiore grazie all'altezza maggiorata di tredici centimetri. la struttura si completa idealmente con altre unità della stessa linea permettendo una sovrapposizione stabile che ottimizza lo spazio verticale e assicura una protezione costante durante tutta la fase di riposo, evitando che il panetto tocchi la base della cassetta superiore.
la realizzazione in polietilene ad alta densità assicura il pieno rispetto delle normative HACCP essendo un materiale certificato che non assorbe umidità né odori sgradevoli. la robustezza strutturale garantisce una resistenza superiore agli urti e ai frequenti lavaggi industriali, garantendo superfici sempre lisce e igieniche che facilitano il distacco dei panetti senza comprometterne la qualità organolettica.
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Caratteristiche
- MarcheBIGHOUSE IT
- Lunghezza60 cm
- Larghezza40 cm
- Altezza13 cm
- MaterialePolietilene
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