Casseruola Staub Chistera da 2,4 L in ghisa smaltata bianca

La casseruola per brasare Staub Chistera da 24 cm è un recipiente profondo con coperchio, adatto per friggere e cuocere lentamente. La capacità di 2,4 litri la rende utile per preparare pietanze per la famiglia o porzioni da servire a tavola. Il coperchio abbinato favorisce una distribuzione dell’umidità durante la cottura. Può essere utilizzata in forno ad alte temperature, così da passare dalla cottura sul piano alla preparazione in forno. L’interno antiaderente aiuta a evitare che gli alimenti si attacchino, mentre l’esterno smaltato color White Truffle completa il design. I manici ampi e comodi facilitano la presa, anche indossando guanti da forno.

Punti di forza

• Cottura per brasatura: la forma profonda è adatta a cuocere lentamente ingredienti e pietanze con il coperchio.
• Utilizzo per friggere: il recipiente permette di rosolare gli alimenti prima di proseguire la preparazione.
• Coperchio abbinato: favorisce la distribuzione dell’umidità durante la cottura.
• Uso in forno: la casseruola può essere impiegata in forno ad alte temperature per ampliare le possibilità di preparazione.
• Interno antiaderente: aiuta a limitare l’adesione degli alimenti alla superficie durante la cottura.
• Manici ampi: rendono più agevole afferrare e spostare la casseruola, anche con guanti da forno.
• Esterno smaltato: la finitura colorata facilita la pulizia e consente di portare il recipiente direttamente in tavola.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Staub
• Modello: Chistera
• Tipo di prodotto: casseruola per brasare con coperchio
• Diametro: 24 cm
• Capacità: 2,4 l
• Larghezza: 24 cm
• Altezza: 11,5 cm
• Lunghezza: 31,7 cm
• Peso: 4,2 kg
• Colore: White Truffle (bianco)
• Interno: antiaderente
• Esterno: smaltato
• Utilizzo indicato: frittura, cottura lenta e uso in forno ad alte temperature

Utilizzi

È indicata per rosolare carne o verdure e proseguire la cottura lentamente con il coperchio. Può essere usata per preparare brasati e pietanze che richiedono una cottura prolungata. È adatta anche a ricette che iniziano sul piano di cottura e terminano in forno. Una volta pronta la pietanza, il recipiente può essere portato direttamente in tavola.

Consigli d’uso e manutenzione

Usa la casseruola per friggere o rosolare gli ingredienti prima di passare alla cottura lenta. Durante la preparazione, applica il coperchio per favorire la distribuzione dell’umidità. Per l’uso in forno, verifica che i manici siano afferrati con guanti da forno quando sposti il recipiente. Dopo l’utilizzo, pulisci l’interno antiaderente e l’esterno smaltato con cura.