Casseruola Le Creuset Signature Roaster rotonda in ghisa 28 cm

La casseruola rotonda Le Creuset Signature da 28 cm è una pentola in ghisa smaltata pensata per preparare stufati, brasati e altre ricette a cottura lenta. La ghisa distribuisce il calore dalla base al coperchio, favorendo una cottura uniforme degli ingredienti. È adatta a chi desidera cuocere pietanze in umido e preparazioni che richiedono tempi prolungati. Il pomolo in acciaio inox resiste alle alte temperature e consente di utilizzare la casseruola in forno. I manici laterali ergonomici aiutano a impugnarla durante gli spostamenti. La base liscia facilita le operazioni di pulizia dopo l’uso.

Punti di forza

• Struttura in ghisa smaltata: distribuisce il calore dalla base al coperchio durante la cottura.
• Forma rotonda: è adatta a stufati, brasati e pietanze preparate in casseruola.
• Cottura lenta: permette di preparare ricette che richiedono una cottura prolungata.
• Pomolo in acciaio inox: resiste alle alte temperature per l’utilizzo in forno.
• Manici laterali ergonomici: offrono una presa durante la movimentazione della pentola.
• Base liscia: rende più agevole la pulizia dopo la preparazione dei cibi.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Le Creuset
• Modello: Signature Roaster
• Tipologia: casseruola rotonda
• Diametro: 28 cm
• Larghezza: 33 cm
• Altezza: 15 cm
• Lunghezza: 35 cm
• Peso: 6,673 kg
• Materiale: ghisa, 100%
• Rivestimento: smaltato
• Colore: nero
• Pomolo del coperchio: acciaio inox

Utilizzi

Usa la casseruola per preparare stufati di carne o verdure e brasati da cuocere lentamente. È indicata anche per ricette in umido che richiedono una distribuzione del calore dalla base al coperchio. Puoi trasferirla in forno per proseguire la cottura, grazie al pomolo resistente alle alte temperature. I manici laterali sono utili per spostarla tra il piano di lavoro e il forno.

Consigli d'uso e manutenzione

Per le preparazioni a cottura lenta, distribuisci gli ingredienti nella casseruola e cuocili secondo la ricetta. Quando la utilizzi in forno, considera che il pomolo in acciaio inox resiste alle alte temperature. Spostala afferrando i manici laterali e presta attenzione al calore della pentola. Dopo l’uso, pulisci la base liscia per rimuovere i residui di cottura.