Lagostina 8900547476 Tempra Casseruola Fonda Acciaio Inox 18-10 20 cm 3200 ml Fondo Lagotherm Induzione colore Cromo Lucido

Codice: 012896032320 Marca: LAGOSTINA.

La Lagostina Casseruola Tempra Fonda Acciaio Lucido da 20 cm è una casseruola in acciaio inox 18/10 con fondo Lagotherm a tre strati, disponibile nella sezione Casseruole di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.

Lagostina Casseruola Tempra Fonda Acciaio Lucido

Design e materiali

La Lagostina Tempra Fonda è realizzata interamente in acciaio inox 18/10, una lega ad alto contenuto di cromo e nichel che garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e una finitura a cromo lucido che mantiene il suo aspetto nel tempo. La forma cilindrica, con pareti alte e verticali, è pensata per contenere liquidi e preparazioni che richiedono cotture prolungate senza dispersioni.

Il diametro interno è di 20 cm, con una capacità di 3,2 litri, dimensioni che la rendono adatta sia per famiglie di 2-4 persone sia per chi cucina in porzioni singole abbondanti. Laltezza del corpo è di 10 cm, proporzione che favorisce la cottura di zuppe, brodi, salse e verdure a vapore senza rischio di fuoriuscita.

Il manico lungo è in silicone antiscivolo rivettato: i rivetti in acciaio assicurano un ancoraggio solido al corpo della casseruola, mentre il rivestimento in silicone offre una presa stabile e rimane freddo al tatto durante la cottura sul fornello. Il design del manico è parte del nuovo progetto estetico della linea Tempra, che unisce un tratto professionale a un utilizzo quotidiano senza rinunciare alla praticità.

Il peso del prodotto è di circa 1,3 kg, una misura che bilancia solidità costruttiva e maneggevolezza. La finitura lucida non è solo estetica: facilita il rilevamento di eventuali residui e semplifica il lavaggio, sia a mano che in lavastoviglie. Prodotta a Omegna, in Piemonte, con codice MPN 8900547476, questa casseruola è un prodotto made in Italy a tutti gli effetti.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico della Lagostina Tempra Fonda è il fondo Lagotherm a 3 strati. A differenza di un fondo tradizionale monostrato, la struttura multistrato distribuisce il calore in modo più uniforme su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi che bruciano gli alimenti e migliorando la precisione termica. Questo si traduce in cotture più controllate, soprattutto per preparazioni delicate come salse, creme o fondi di cottura.

La compatibilità è totale: la casseruola funziona su tutti i piani cottura, inclusi gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Il fondo Lagotherm è specificamente progettato per rispondere ai requisiti magnetici dellinduzione, senza adattatori o accessori aggiuntivi.

È inoltre adatta alluso in forno fino a 210°C (alcuni dati di fonte indicano fino a 250°C, ma il dato ufficiale del produttore è 210°C), il che la rende versatile per ricette che prevedono una fase iniziale sul fornello e una di finitura in forno. La capacità di 3.200 ml è sufficiente per preparare un primo piatto per 4 persone o una zuppa abbondante per 2-3 porzioni generose.

Lacciaio inox 18/10 è un materiale non poroso, che non assorbe odori né sapori e non reagisce con gli alimenti acidi come pomodoro o agrumi. Questo lo rende igienicamente affidabile per un utilizzo quotidiano intensivo. La casseruola è lavabile in lavastoviglie, senza rischio di deterioramento della finitura o del fondo nel tempo.

I manici rivettati resistono alle sollecitazioni meccaniche del sollevamento anche a pieno carico: con 3,2 litri di liquido, il peso totale può superare i 4 kg, e la struttura rivettata garantisce stabilità strutturale nel lungo periodo.

Esperienza duso e vantaggi

Chi cucina ogni giorno sa che una casseruola deve rispondere a esigenze concrete: non bruciare il fondo, non scivolare dalla mano, non richiedere attenzioni particolari in lavastoviglie. La Lagostina Tempra Fonda risponde a ciascuno di questi punti con soluzioni costruttive precise.

Il fondo Lagotherm a superficie maggiorata riduce la necessità di mescolare continuamente durante la cottura: il calore si distribuisce in modo più omogeneo rispetto a un fondo standard, il che significa meno rischio di attaccare il cibo e meno interventi manuali. Per chi prepara salse o ragù, questo si traduce in una cottura più autonoma e risultati più costanti.

Il manico in silicone antiscivolo rimane freddo al tatto anche dopo minuti di cottura a fuoco medio, eliminando la necessità di usare presine o guanti per spostare la casseruola dal fornello al tavolo. Con una capacità di 3,2 litri e un diametro di 20 cm, il formato è quello giusto per le preparazioni quotidiane di una famiglia: né troppo piccola da dover fare due cotture, né così grande da occupare tutto il piano cottura.

La compatibilità con linduzione la rende adatta anche a chi ha recentemente cambiato piano cottura o sta valutando il passaggio allinduzione: non serve acquistare nuovi strumenti, questa casseruola funziona già. La possibilità di passarla in forno fino a 210°C apre a tecniche di cottura miste — come iniziare una zuppa sul gas e finirla in forno — senza dover cambiare contenitore.

Essendo interamente in acciaio inox 18/10 e lavabile in lavastoviglie, la manutenzione è minima: nessun trattamento speciale, nessun olio di stagionatura, nessuna precauzione per il lavaggio. Un prodotto che si usa, si lava e si rimette in uso senza pensarci.

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