Lagostina 8900547438 Tempra Casseruola in Acciaio Inox 18-10 con Coperchio in Vetro Fondo Lagotherm Adatto Induzione 24 cm colore Acciaio Lucido

Codice: 012896031624 Marca: LAGOSTINA.

La Casseruola Lagostina Tempra Acciaio 24 cm in acciaio inox 18/10 è una pentola fonda con coperchio in vetro pensata per chi cerca uno strumento da cucina solido e versatile, disponibile tra le Casseruole di Yeppon dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria.

Lagostina Tempra Acciaio — Casseruola Fonda 24 cm con Coperchio

Design e materiali

La Lagostina Tempra Acciaio è realizzata in acciaio inossidabile 18/10, una lega che combina resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e una superficie brillante che mantiene il suo aspetto nel tempo. La finitura esterna è a specchio, mentre linterno presenta una superficie satinata che facilita la distribuzione del calore e la pulizia dopo luso. La forma cilindrica, tipica delle casseruole professionali, garantisce una capienza generosa e una cottura uniforme su tutta la base.

Il diametro è di 24 cm, con dimensioni esterne di 33,5 x 29,5 x 18 cm, proporzioni che la rendono adatta sia a preparazioni per la famiglia che a cotture più elaborate. Il peso complessivo è di 2,9 kg, una misura che riflette la solidità costruttiva del prodotto senza compromettere la maneggevolezza durante luso quotidiano.

Le manicature sono rivettate in acciaio inox e rivestite in silicone soft touch, una scelta costruttiva che offre una presa stabile e confortevole anche quando la pentola è calda. Il rivestimento in silicone è antiscivolo, riducendo il rischio di movimenti accidentali durante il trasferimento dal piano cottura al tavolo. Il coperchio è in vetro temperato con bordo in acciaio inox, dotato di foro per il vapore che evita la fuoriuscita di liquidi durante la cottura. La cerchiatura in acciaio inox del coperchio ne garantisce la durata nel tempo e la resistenza agli urti. Lintera linea Tempra Acciaio è prodotta in Italia, con un processo costruttivo che rispetta gli standard qualitativi del made in Italy nel settore della cookware professionale.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico di questa casseruola è il fondo Lagotherm a 3 strati, una tecnologia sviluppata da Lagostina per garantire una distribuzione del calore omogenea su tutta la superficie di cottura. Rispetto a un fondo tradizionale a singolo strato, la struttura multistrato evita la formazione di punti caldi che possono bruciare gli alimenti o causare cotture irregolari. La superficie maggiorata del fondo aumenta il contatto con la fonte di calore, migliorando lefficienza termica complessiva.

La casseruola è compatibile con tutti i tipi di piani cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Questa versatilità la rende adatta a qualsiasi configurazione di cucina, senza necessità di acquistare pentole diverse per piani cottura differenti. È inoltre resistente al forno fino a 210°C, consentendo di completare la cottura in forno senza dover trasferire il contenuto in un altro recipiente.

Il codice MPN di riferimento è 8900547438, utile per identificare con precisione questo modello al momento dellacquisto o per eventuali ricerche di accessori compatibili. Lacciaio inox 18/10 utilizzato è igienico per definizione: non assorbe odori, non rilascia sostanze nel cibo e non si deteriora con luso prolungato. La casseruola è lavabile in lavastoviglie, il che semplifica notevolmente la gestione post-cottura. Il coperchio in vetro temperato con foro vapore permette di monitorare visivamente lo stato della cottura senza sollevare il coperchio, riducendo la dispersione di calore e mantenendo costante la temperatura interna durante la preparazione.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la Lagostina Tempra Acciaio si distingue per la sua capacità di adattarsi a scenari di cottura molto diversi tra loro. Con un diametro di 24 cm e una forma fonda, è adatta alla preparazione di zuppe, sughi, brasati, risotti e cotture in umido per 4-6 persone. La profondità della casseruola consente di gestire preparazioni con abbondante liquido senza rischio di fuoriuscite.

Il fondo Lagotherm a 3 strati si traduce in un vantaggio concreto durante la cottura: la distribuzione uniforme del calore riduce la necessità di mescolare continuamente e abbassa il rischio di attaccare il cibo sul fondo, anche a fiamma medio-bassa. Questo è particolarmente utile per cotture lente come stufati o salse che richiedono tempi prolungati sul fuoco.

La compatibilità con il forno fino a 210°C apre a tecniche di cottura miste: si può rosolare sul piano cottura e terminare la cottura in forno nello stesso recipiente, riducendo il numero di stoviglie da lavare e mantenendo i succhi di cottura allinterno del contenitore. I manici in silicone soft touch offrono una presa sicura anche con le mani umide, un dettaglio che fa la differenza nella gestione quotidiana di una pentola da quasi 3 kg a pieno carico.

La lavabilità in lavastoviglie, combinata con la superficie in acciaio inox 18/10 che non trattiene residui di cibo, rende la pulizia rapida e senza sforzo. Il coperchio in vetro con foro vapore evita la pressione eccessiva allinterno della pentola durante lebollizione, rendendo la cottura più sicura e controllata. Prodotta in Italia, questa casseruola rappresenta una scelta concreta per chi vuole uno strumento da cucina durevole, compatibile con qualsiasi piano cottura e facile da mantenere nel tempo.

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