Lagostina 010733031026 Deliziosa Casseruola Fonda Acciaio Inox Triplo Strato Fondo Lagotherm per Tutte le Fonti di Calore incluso Induzione Coperchio in Vetro Temperato colore Multicolore

Codice: 010733031026 Marca: LAGOSTINA.

La Lagostina Deliziosa Lagotherm Casseruola Fonda 26 cm in acciaio inox è disponibile nella sezione Casseruole di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. Il codice prodotto è 010733031026, con EAN 8002531555808.

Lagostina Deliziosa Lagotherm Casseruola Fonda in Acciaio Inox 26 cm

Design e materiali

La Lagostina Deliziosa Lagotherm è realizzata in acciaio inox 18/10, una lega che garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e una superficie interna liscia che non altera il sapore degli alimenti. Lacciaio inox 18/10 è considerato uno standard di riferimento nella produzione di pentolame professionale e domestico di qualità, grazie alla sua composizione con il 18% di cromo e il 10% di nichel, che lo rendono particolarmente stabile nel tempo anche con utilizzi frequenti.

Il diametro della casseruola è di 26 cm, una misura versatile adatta a preparazioni per 4-6 persone, che la rende indicata tanto per cotture quotidiane quanto per occasioni più elaborate. Le dimensioni complessive del prodotto sono di circa 30 cm di lunghezza e 25 cm di larghezza, con unaltezza di 17 cm che conferisce alla casseruola la sua caratteristica forma fonda, ideale per zuppe, stufati, brasati e sughi a lunga cottura. Il peso del prodotto è di 1 kg, una misura che riflette la solidità della costruzione senza appesantire eccessivamente la gestione in cucina.

La finitura è lucidata, che valorizza laspetto dellacciaio inox con una superficie brillante, facile da mantenere pulita e resistente alle macchie. I due manici laterali sono anchessi in acciaio inox, saldati con cura per garantire una presa stabile durante il trasporto della casseruola anche quando è piena. Il coperchio incluso è in vetro temperato con pomello in acciaio inox, che permette di controllare visivamente la cottura senza sollevarlo, riducendo la dispersione di calore e umidità. La costruzione complessiva rispecchia la tradizione manifatturiera italiana: il prodotto è realizzato in Italia, a conferma dellattenzione ai dettagli costruttivi che caratterizza la linea Deliziosa.

Prestazioni e funzionalità

Il punto tecnico distintivo di questa casseruola è il fondo Lagotherm a triplo strato, una tecnologia sviluppata da Lagostina per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il triplo strato è composto da acciaio inox esterno, uno strato intermedio in alluminio ad alta conducibilità termica e acciaio inox interno a contatto con gli alimenti. Questo sistema riduce i punti di surriscaldamento localizzato, che sono la causa principale di bruciature e cotture non omogenee.

La casseruola è compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione, il che la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina moderna o tradizionale: gas, elettrico, vitroceramica e piano a induzione. Questa compatibilità universale elimina la necessità di acquistare pentolame specifico per ogni tipo di piano cottura.

Il prodotto è adatto allutilizzo in forno fino a 250°C, una caratteristica che amplia notevolmente le possibilità di cottura: si può iniziare una preparazione sul piano cottura e completarla in forno senza dover cambiare recipiente. Questa funzione è particolarmente utile per ricette come arrosti, gratinati o pane in casseruola.

La casseruola è compatibile con la lavastoviglie, il che semplifica la pulizia dopo luso. Lacciaio inox 18/10 non assorbe odori né sapori, e la superficie lucidata facilita la rimozione dei residui di cottura. Il coperchio in vetro temperato resiste agli sbalzi termici e può essere utilizzato anchesso in lavastoviglie. I manici laterali in acciaio inox, privi di parti in plastica o silicone, contribuiscono alla resistenza termica complessiva del prodotto, rendendolo sicuro per luso in forno fino alla temperatura indicata di 250°C.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, il fondo Lagotherm a triplo strato si traduce in cotture più controllate e risultati più costanti. Preparare un ragù, una zuppa di legumi o un brasato su un fondo che distribuisce il calore in modo uniforme significa meno necessità di mescolare continuamente e minor rischio di attaccare il cibo sul fondo. Questo è un vantaggio concreto per chi cucina spesso e vuole ridurre i tempi di attenzione attiva ai fornelli.

Il diametro di 26 cm e laltezza di 17 cm offrono una capienza adeguata per preparazioni abbondanti, sufficienti per 4-6 persone. La forma fonda è particolarmente indicata per ricette con liquidi, come brodi, minestre, salse e stufati, dove la profondità del recipiente evita fuoriuscite durante la bollitura.

La compatibilità con il forno fino a 250°C apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul piano: si può rosolare la carne direttamente nella casseruola, aggiungere verdure e liquidi, e poi trasferire tutto in forno per una cottura lenta senza sporcare altri recipienti. Questo riduce sia il numero di stoviglie da lavare sia i tempi complessivi di preparazione.

Il coperchio in vetro temperato con pomello in acciaio permette di monitorare la cottura a colpo docchio, senza disperdere vapore o calore ogni volta che si vuole controllare lo stato della preparazione. Nei piatti a lunga cottura, come stufati o legumi, questo si traduce in un risparmio energetico concreto, poiché il calore rimane allinterno del recipiente in modo più efficiente.

La compatibilità con la lavastoviglie e la superficie in acciaio inox 18/10 rendono la pulizia rapida e senza sforzo, anche dopo cotture elaborate. Il peso contenuto di 1 kg facilita la gestione della casseruola durante il servizio a tavola o il trasferimento dal piano cottura al forno. La produzione italiana e i materiali scelti da Lagostina per la linea Deliziosa garantiscono una costruzione solida pensata per un utilizzo intensivo nel tempo.

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