Casseruola Ibili da 42 cm, 10 L, adatta a tutti i piani

La cocotte Ibili da 42 cm è una pentola capiente pensata per cuocere lentamente e preparare pietanze per più persone. La capacità di 10 litri permette di cucinare zuppe, verdure e brasati in quantità adatte a una tavola numerosa. È compatibile con piani cottura a gas, elettrici, in vetroceramica, alogeni e a induzione. Il coperchio favorisce il ricircolo dell’umidità durante la cottura, aiutando a mantenere i cibi umidi. Le maniglie laterali facilitano lo spostamento della pentola. Il formato ampio la rende utile per i pasti in famiglia e per le occasioni in cui si cucina per più ospiti.

Punti di forza

• Capacità di 10 litri: consente di preparare porzioni abbondanti di zuppe, stufati e altre ricette.
• Cottura lenta: è adatta a brasare la carne e a cuocere a fuoco moderato verdure e pietanze in umido.
• Coperchio con ricircolo dell’umidità: aiuta a trattenere l’umidità durante la cottura.
• Compatibilità con più fonti di calore: si può usare su piani a gas, elettrici, in vetroceramica, alogeni e a induzione.
• Maniglie laterali: permettono di afferrare e spostare la cocotte durante l’uso.
• Formato da 42 cm: offre spazio per cucinare quantità generose in un’unica pentola.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Ibili
• Tipo di prodotto: cocotte
• Diametro: 42 cm
• Capacità: 10 l
• Dimensioni: 47 × 35 × 12 cm (lunghezza × larghezza × altezza)
• Peso: 2,2 kg
• Colore: argento
• Compatibilità: piani cottura a gas, elettrici, in vetroceramica, alogeni e a induzione

Utilizzi

Usa la cocotte per brasare carne a fuoco moderato, preparare stufati e cuocere verdure in umido. La capienza è adatta a zuppe e pietanze da servire a più persone. Il coperchio con ricircolo dell’umidità è utile nelle cotture lente, mentre il formato ampio permette di riunire gli ingredienti in un solo recipiente. È indicata anche per preparare il pane, secondo la ricetta e le modalità di cottura previste.

Consigli d'uso e manutenzione

Verifica che il piano cottura sia compatibile prima di iniziare e scegli una fonte di calore adatta alla ricetta. Per le cotture lente, regola il calore in modo graduale e usa il coperchio per favorire il ricircolo dell’umidità. Quando sposti la cocotte, afferrala dalle maniglie e presta attenzione al peso, soprattutto se è piena. Per la manutenzione, segui le indicazioni del produttore relative alla pulizia e all’uso in forno.