Descrizione generale
Il Cappero (Capparis spinosa) in vaso da 14 cm, con un'altezza media di 20 cm, è una pianta perenne tipica dell'area mediterranea, apprezzata sia per il suo valore ornamentale sia per i suoi boccioli commestibili. Caratterizzato da foglie tondeggianti di colore verde intenso e portamento ricadente o cespuglioso, il cappero produce in estate splendidi fiori bianchi con lunghi stami violacei, molto decorativi. I boccioli, raccolti prima della fioritura, sono utilizzati in cucina per arricchire insalate, pizze, sughi e piatti di pesce. È una pianta rustica che ama il sole pieno e si adatta bene a terreni poveri e ben drenati, anche sassosi. Resistente alla siccità, richiede irrigazioni moderate e teme i ristagni idrici. Ideale per balconi soleggiati, terrazzi e giardini in stile mediterraneo.Specifiche tecniche
- Vaso: 14 cm di diametro
- Altezza pianta: circa 20 cm
- Esposizione: pieno sole
- Irrigazione: moderata, resistente alla siccità
- Fioritura: estiva, bianca con stami violacei
- Utilizzo: boccioli commestibili per cucina
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