Capodoglio Kujira Tosa - Acciaio al carbonio
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Satoshi Yamashita, un maestro fabbro della prefettura di Kochi, in Giappone, ha creato i coltelli Kujira come strumento per principianti, in particolare per i giovani che imparano ad affilare le matite e a svolgere altri lavori di taglio leggeri. Questi bellissimi e versatili coltelli da chef sono realizzati a mano a Tosa e, nonostante il loro aspetto giocoso, vantano una lama eccezionalmente affilata. I coltelli sono ancora realizzati con metodi tradizionali. Satoshi Yamashita esegue personalmente tutte le fasi di forgiatura, sagomatura, tempra, rinvenimento e lucidatura.
Caratteristiche
- MarcheAUTRES
- ColoreGrigio
- Materiale della lamaAcciaio al carbonio
- Tipo di coltelloColtello da chef
- Tipo di utensileColtello da chef
- Referenza ManoManoME221502875
- MMID185996631717
- Rif. costruttorehamono_5906800261212
- EAN5906800261212



















