Quadrato microforato Calder cm 7x7x2
15 € di sconto a partire da 250 €
con il codice
con il codice
Acquisti per la tua azienda?
Prezzi negoziati IVA esclusa fino a -20%
Venduto da QUISQUILIE PERO' UTILI SRL
Questi articoli potrebbero interessarti !
Confronta con articoli simili
Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inox 18/10, cm 7x7x2, struttura microforata
Il quadrato microforato assicura una cottura omogenea e uniforme delle basi da forno nella pasticceria e nella gastronomia quotidiana. La trama con piccoli fori distribuiti lungo l'intera fascia perimetrale facilita il rilascio costante del vapore umido durante la fase di riscaldamento, impedendo alle pareti di pasta frolla o sfoglia di cedere o rigonfiarsi. Il corpo geometrico in acciaio inossidabile garantisce una perfetta stabilità dimensionale contro gli sbalzi termici del forno, mantenendo inalterata la precisione degli angoli e la rigidezza della struttura nel tempo. Le pareti interne ad alta finitura favoriscono l'estrazione pulita delle preparazioni una volta completata la cottura, lasciando i contorni definiti per una presentazione curata delle torte individuali. Le dimensioni da sette centimetri per lato con un'altezza contenuta da due centimetri risultano idonee per la creazione di tartellette squadrate, basi croccanti e monoporzioni sottili ben strutturate. L'assenza della superficie di fondo permette il posizionamento diretto su teglie piane o tappetini microforati in silicone, ottimizzando il passaggio del calore verso il basso per una doratura uniforme. La lega metallica garantisce la piena idoneità al contatto diretto con gli alimenti, conservando la naturale lucentezza del materiale. Per la pulizia del supporto si procede con il lavaggio in lavastoviglie oppure a mano con detersivo neutro non abrasivo, effettuando un'asciugatura immediata con un panno morbido per prevenire la formazione di antiestetici aloni di calcare.
L'appoggio diretto sulla teglia facilita la trasmissione diretta della temperatura alla parte inferiore della preparazione. La solida lega in acciaio inossidabile non subisce flessioni o deformazioni strutturali con l'impiego continuativo ad alte temperature.
Quadrato microforato Calder cm 7x7x2
Stampo quadrato microforato per monoporzioni e pasticceria
Acciaio inox 18/10 per cottura in forno resistente e rigido
Il quadrato microforato assicura una cottura omogenea e uniforme delle basi da forno nella pasticceria e nella gastronomia quotidiana. La trama con piccoli fori distribuiti lungo l'intera fascia perimetrale facilita il rilascio costante del vapore umido durante la fase di riscaldamento, impedendo alle pareti di pasta frolla o sfoglia di cedere o rigonfiarsi. Il corpo geometrico in acciaio inossidabile garantisce una perfetta stabilità dimensionale contro gli sbalzi termici del forno, mantenendo inalterata la precisione degli angoli e la rigidezza della struttura nel tempo. Le pareti interne ad alta finitura favoriscono l'estrazione pulita delle preparazioni una volta completata la cottura, lasciando i contorni definiti per una presentazione curata delle torte individuali. Le dimensioni da sette centimetri per lato con un'altezza contenuta da due centimetri risultano idonee per la creazione di tartellette squadrate, basi croccanti e monoporzioni sottili ben strutturate. L'assenza della superficie di fondo permette il posizionamento diretto su teglie piane o tappetini microforati in silicone, ottimizzando il passaggio del calore verso il basso per una doratura uniforme. La lega metallica garantisce la piena idoneità al contatto diretto con gli alimenti, conservando la naturale lucentezza del materiale. Per la pulizia del supporto si procede con il lavaggio in lavastoviglie oppure a mano con detersivo neutro non abrasivo, effettuando un'asciugatura immediata con un panno morbido per prevenire la formazione di antiestetici aloni di calcare.
L'appoggio diretto sulla teglia facilita la trasmissione diretta della temperatura alla parte inferiore della preparazione. La solida lega in acciaio inossidabile non subisce flessioni o deformazioni strutturali con l'impiego continuativo ad alte temperature.
Quadrato microforato Calder cm 7x7x2
Stampo quadrato microforato per monoporzioni e pasticceria
Acciaio inox 18/10 per cottura in forno resistente e rigido
Caratteristiche
- MarcheCALDER
- MaterialeAcciaio inossidabile
- FormaQuadrata
- Referenza ManoManoME101365325
- MMID224766899066
- Rif. costruttoreCAL.8300
- EAN8014405083003
Sei qui:
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}