Batticarne acciaio inox professionale Gnali Calder g 500
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Il batticarne professionale in acciaio inossidabile rappresenta la soluzione ideale per spianare e ammorbidire le fibre dei tagli di carne in vista delle preparazioni in cucina. Questo batticarne assicura una battitura uniforme delle fette, garantendo uno spessore omogeneo che facilita la cottura sul banco da lavoro e migliora la tenerezza finale del piatto. La struttura piena in metallo consente di sfruttare il bilanciamento del peso da mezzo chilo, riducendo lo sforzo dell'operatore e velocizzando le fasi di lavorazione delle porzioni durante il servizio. L'azione meccanica mirata appiattisce la materia prima senza sfilacciare i tessuti, mantenendo intatta la compattezza degli ingredienti destinati alle cotture veloci o alla piastra. La superficie liscia garantisce la massima igiene sul piano operativo e azzera il rischio di trattenere residui organici, rispondendo ai requisiti delle cucine professionali e della ristorazione. L'impiego dell'acciaio inossidabile garantisce un'elevata resistenza alle sollecitazioni d'impatto continuative e al contatto con i succhi della carne, evitando alterazioni della struttura o fenomeni di corrosione. Per conservare nel tempo le prestazioni dell'utensile e prevenire la formazione di antiestetici aloni, eseguire il lavaggio a mano o in lavastoviglie ed effettuare un'asciugatura immediata dopo ogni utilizzo.
Il peso da g 500 garantisce la giusta forza d'impatto per appiattire la carne senza affaticare il polso dell'operatore. La costruzione in metallo inossidabile risponde alle esigenze dell'uso intensivo mantenendo inalterata la finitura lucida dopo frequenti cicli di pulizia.
Batticarne acciaio inox professionale Gnali Calder g 500
Batticarne in metallo per appiattire le fette di carne
Utensile da cucina in acciaio inox da g 500 per battitura
Caratteristiche
- MarcheWEBMARKETPOINT
- Peso500 g
- OrigineProdotto in Italia
- MaterialePlastica
- Referenza ManoManoME81656448
- MMID283697084888
- Rif. costruttore19632669
- EAN8011126005406
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