Caffettiera moka professionale Ilsa Jolly 3 tazze

acciaio inox 18/10, 3 tazze

La caffettiera moka professionale garantisce un'estrazione uniforme e un passaggio costante del vapore attraverso la miscela per un espresso dal corpo equilibrato. La struttura risponde alle sollecitazioni del fuoco continuo e facilita il lavoro del personale nelle fasi di servizio ad alto ritmo. La capienza da tre tazze permette di soddisfare rapidamente le ordinazioni individuali o di coppia, ottimizzando le dosi e azzerando gli sprechi di prodotto in cassa e al banco. La chiusura ermetica tra il serbatoio inferiore e il raccoglitore superiore previene perdite di pressione e fuoriuscite accidentali di liquido durante la bollitura. L'impugnatura sagomata assicura una presa salda che protegge la mano dal contatto diretto con la superficie calda dell'utensile. La superficie priva di porosità limita il trattenimento degli odori e facilita la pulizia profonda della struttura tra una preparazione e l'altra. Per mantenere inalterato l'aroma del caffè ed evitare alterazioni del gusto, lavare a mano con sola acqua calda senza detergenti ed eseguire un'asciugatura completa di ogni parte prima di richiudere.

La misura da tre tazze copre con precisione il fabbisogno di piccole porzioni senza accumuli o sprechi di bevanda. La lega in metallo inossidabile resiste all'uso quotidiano sulla fiamma e ai lavaggi frequenti conservando la brillantezza originale.

Caffettiera moka professionale Ilsa Jolly 3 tazze
Caffettiera moka per la preparazione dell'espresso al banco bar
Acciaio inox 18/10 resistente al calore e all'uso intensivo