Brasiera Lacor da 32 cm in acciaio inox 14,5 L con coperchio

La braisiera Lacor è una pentola ampia in acciaio inox, pensata per cuocere lentamente stufati, brasati e altre preparazioni in quantità. Con un diametro di 32 cm e una capacità di 14,5 L, offre spazio per cucinare per la famiglia o per più ospiti. È adatta a tutte le fonti di calore, compresa l’induzione, e può essere utilizzata anche in forno. La struttura in acciaio inox 18/10 è indicata per preparazioni che richiedono temperature elevate. La finitura color argento permette inoltre di portare la pentola in tavola come recipiente da portata.

Punti di forza

• Capacità di 14,5 L: consente di preparare porzioni abbondanti in un’unica cottura.
• Diametro di 32 cm: offre un’ampia superficie per disporre gli ingredienti.
• Compatibilità con tutte le fonti di calore: permette di usare la braisiera su diversi piani di cottura, inclusa l’induzione.
• Utilizzo in forno: consente di proseguire la cottura delle preparazioni anche in forno.
• Acciaio inox 18/10: costituisce il materiale della pentola ed è adatto alla cottura ad alte temperature.
• Uso come recipiente da portata: permette di servire direttamente in tavola le pietanze preparate.

Caratteristiche tecniche

• Tipologia: braisiera.
• Marca: Lacor.
• Modello: braisière.
• Diametro: 32 cm.
• Altezza: 18 cm.
• Capacità: 14,5 L.
• Materiale: acciaio inox 18/10.
• Composizione: 100% acciaio inox.
• Colore: argento.
• Fonti di calore compatibili: tutte, inclusa l’induzione.
• Utilizzo in forno: sì.

Utilizzi

È adatta per preparare stufati e brasati in quantità, cuocere pietanze per pranzi in famiglia o con gli amici e realizzare ricette che richiedono una cottura in forno. Può essere usata su un piano a induzione o su altre fonti di calore. Una volta terminata la cottura, si può portare in tavola per servire direttamente le pietanze.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima dell’uso, verifica che la fonte di calore sia compatibile e scegli un piano adatto al diametro di 32 cm. Per le preparazioni in forno, utilizza la braisiera come recipiente di cottura e segui le indicazioni della ricetta. Maneggiala con attenzione dopo la cottura, perché il recipiente può essere caldo. Dopo l’uso, pulisci la superficie in acciaio inox e asciugala prima di riporla.