Brasiera Lacor Chef Classic 45 cm in acciaio inox da 43,7 L

La braisiera Lacor Chef Classic da 45 cm è una pentola capiente in acciaio inossidabile, pensata per preparare pietanze in quantità abbondanti. La capacità di 43,7 litri offre spazio per cuocere ingredienti voluminosi o più porzioni insieme. Il fondo a sandwich triplo favorisce una distribuzione uniforme del calore durante la cottura. È compatibile con tutti i tipi di fornello, compresi quelli a induzione. Si presta a brasare, cuocere a fuoco lento e preparare stufati. È adatta a chi cucina per gruppi numerosi o ha bisogno di una pentola grande per la cucina di casa.

Punti di forza

• Capacità di 43,7 litri: permette di preparare grandi quantità di cibo in un’unica pentola.
• Fondo a sandwich triplo: distribuisce il calore in modo uniforme durante la cottura.
• Compatibilità con l’induzione: consente di usare la braisiera anche sui piani a induzione.
• Compatibilità con tutti i tipi di fornello: offre flessibilità nella scelta della fonte di calore.
• Adatta alla brasatura: permette di cuocere lentamente gli ingredienti nella pentola.
• Adatta alla cottura a fuoco lento: è utile per preparazioni che richiedono una cottura prolungata.
• Struttura in acciaio inossidabile: offre una superficie metallica per l’uso quotidiano in cucina.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Lacor
• Modello: Chef Classic
• Tipo di prodotto: braisiera
• Diametro: 45 cm
• Lunghezza: 45 cm
• Altezza: 27,5 cm
• Capacità: 43,7 l
• Materiale: 100% acciaio inossidabile
• Fondo: sandwich triplo
• Compatibilità: tutti i tipi di fornello, inclusa l’induzione
• Colore: argento

Utilizzi

La braisiera è indicata per preparare stufati e pietanze brasate in quantità abbondanti. Può essere usata per cuocere lentamente ingredienti che richiedono tempi di cottura prolungati. La capienza permette di riunire nella stessa pentola più porzioni per pranzi e cene di gruppo. È utilizzabile su piani a induzione e sugli altri tipi di fornello.

Consigli d’uso e manutenzione

Scegliete un fornello compatibile con le dimensioni della base e posizionate la pentola in modo stabile prima di iniziare la cottura. Per sfruttare la distribuzione del calore, usatela per brasare o cuocere a fuoco lento. Considerate la capacità di 43,7 litri quando dosate gli ingredienti e riempite la pentola. Dopo l’uso, lasciatela raffreddare prima di pulirla.