Brasiera Lacor Chef Classic 24 cm in acciaio inox 6,75 L

La braisiera Lacor Chef Classic da 24 cm è una pentola in acciaio inossidabile pensata per brasare e cuocere lentamente pietanze in umido. La capacità di 6,75 litri permette di preparare ricette abbondanti o di riunire più ingredienti nella stessa pentola. È adatta a chi desidera un recipiente versatile per zuppe, stufati e cotture a fuoco lento. Il fondo a sandwich triplo consente di utilizzarla su tutti i tipi di piano cottura, compresa l’induzione. La struttura in acciaio inossidabile al 100% e la finitura color argento la rendono adatta all’uso quotidiano in cucina. Con un diametro di 24 cm e un’altezza di 14 cm, offre spazio per cucinare senza occupare una superficie eccessiva sul piano di lavoro.

Punti di forza

• Capacità di 6,75 litri: consente di preparare porzioni abbondanti o ricette con diversi ingredienti.
• Fondo a sandwich triplo: permette l’utilizzo su tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione.
• Adatta alla brasatura: è indicata per cuocere lentamente carne, verdure e altre pietanze in umido.
• Per cotture a fuoco lento: permette di preparare ricette che richiedono una cottura prolungata e delicata.
• Acciaio inossidabile al 100%: costituisce il materiale della pentola e ne definisce la finitura argentata.
• Formato da 24 cm: offre una superficie di cottura adatta a preparazioni quotidiane e ricette abbondanti.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Lacor
• Modello: Chef Classic
• Tipo di prodotto: braisiera
• Diametro: 24 cm
• Altezza: 14 cm
• Capacità: 6,75 l
• Materiale: acciaio inossidabile, 100%
• Colore: argento
• Fondo: sandwich triplo
• Compatibilità: tutti i tipi di piano cottura, compresa l’induzione

Utilizzi

Usa la braisiera per brasare carne o verdure e preparare stufati e altre pietanze in umido. La capienza è utile per cucinare zuppe o ricette abbondanti in un’unica pentola. È adatta alle preparazioni che richiedono di sobbollire gli ingredienti e cuocerli lentamente a fuoco basso. Puoi utilizzarla su un piano a induzione oppure su altri tipi di piano cottura compatibili.

Consigli d’uso e manutenzione

Prima di iniziare, verifica la compatibilità del piano cottura e scegli una fonte di calore adatta alla ricetta. Per brasati e cotture lente, mantieni una cottura graduale e controlla gli alimenti durante la preparazione. Considera la capacità di 6,75 litri quando dosi gli ingredienti, lasciando spazio sufficiente per mescolare. Dopo l’uso, lascia raffreddare la pentola prima di pulirla.