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Bistecchiera rettangolare induzione Ilsa Dietella cm 23x36

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

La bistecchiera in ghisa Dietella di Ilsa, con dimensioni di 23x36 cm, è progettata per l'uso su piani ad induzione. Grazie alla sua struttura pesante e all'alta densità del materiale, offre un'elevata inerzia termica e una distribuzione uniforme del calore, garantendo risultati eccellenti nella cottura di carne, pesce e verdure. La superficie rigata favorisce la formazione delle tipiche striature da griglia, permettendo una cottura sana e leggera.

Specifiche tecniche

  • Materiale: ghisa smaltata
  • Dimensioni: 23x36 cm
  • Superficie: rigata
  • Manico: acciaio pieghevole
  • Fondo: smaltato porcellanato antigraffio

    • Compatibilità e accessori

  • Adatta per induzione e tutte le fonti di calore: gas, elettricità, vetroceramica

    • Installazione

  • Riscaldare gradualmente la bistecchiera, utilizzando una potenza pari a un terzo della potenza massima per almeno 5 minuti.
  • Aumentare la potenza a un livello medio-alto per avviare la cottura.
  • Evita l'uso della funzione Booster.

    • Utilizzo

  • Tempi di cottura per bistecche al sangue: circa 1 minuto per parte.
  • Per carne ben cotta: circa 2 minuti per parte.
  • Per il pesce: riscaldare la bistecchiera e praticare incisioni su entrambi i lati; tempo di cottura di 4-7 minuti per parte.
  • Per le verdure: circa 5 minuti a seconda del tipo e dello spessore.
  • Durante l'uso su piani in vetroceramica, sollevare sempre la bistecchiera per spostarla.

    • Altre informazioni

    Per preservare la superficie di cottura, evitare urti e sbalzi termici improvvisi. Pulire manualmente con spugne non abrasive.

    Caratteristiche

    • Marche
      ILSA
    • Origine
      Prodotto in Italia
    • Compatibilità al fuoco
      Induzione
    • Compatibile con forno
      Si
    • Colore
      Nero
    • Forma
      Rettangolare
    • Materiale
      Ghisa
    • Peso
      2560 g
    • Manico rimovibile
      Si
    • Tipo di padella
      Padella grill
    • Referenza ManoMano
      ME28444454
    • MMID
      862721877509
    • Rif. costruttore
      8000409355383
    • EAN
      8000409355383
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