Ballarini 75002-911-0 Avola Padella Antiaderente 28 cm Keravis Thermo-Spot Induzione colore Nero

La Ballarini Avola Padella 28 cm è una padella universale in alluminio con rivestimento antiaderente Keravis e tecnologia al titanio, pensata per chi cucina ogni giorno su qualsiasi tipo di piano cottura. Disponibile nella sezione Padelle di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice modello è 75002-911-0.

Ballarini Avola Padella 28 cm

Design e materiali

La Ballarini Avola è costruita in alluminio e titanio, una combinazione che garantisce leggerezza e resistenza nel tempo. Il corpo in alluminio assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, mentre il titanio contribuisce alla durabilità del rivestimento interno. Il peso complessivo è di 1,2 kg, una misura che la rende maneggevole anche durante le operazioni di mescolamento o di trasferimento dal fuoco al tavolo.

Il diametro è di 28 cm, una dimensione versatile adatta a preparare secondi piatti, saltare verdure, rosolare carne o cuocere uova per tutta la famiglia. Le dimensioni esterne sono 29,3 cm di larghezza e 47,4 cm di profondità (manico incluso), con unaltezza dei bordi di 6,5 cm che consente di gestire preparazioni con liquidi senza rischio di fuoriuscite.

Il manico è in acciaio inossidabile di colore nero, progettato per offrire una presa salda e stabile. È dotato di un foro per lappendimento, utile per chi organizza la cucina con gli utensili a vista. Il colore della padella è nero, una scelta che mantiene un aspetto ordinato anche dopo molti utilizzi.

Il rivestimento interno è il Keravis, un sistema antiaderente a 3 strati sviluppato da Ballarini, che combina la resistenza ai graffi con una superficie di cottura liscia e facile da mantenere pulita. La costruzione è interamente realizzata in Italia, nel rispetto degli standard produttivi del marchio.

Prestazioni e funzionalità

La caratteristica tecnica più rilevante della padella antiaderente Ballarini Avola 28 cm è la compatibilità con tutti i principali piani di cottura: gas, induzione, elettrico, ceramica e ibrido. Questo la rende adatta a qualsiasi cucina, senza dover verificare la compatibilità ogni volta che si cambia abitazione o si aggiorna il piano cottura.

Il rivestimento interno Keravis è composto da 3 strati sovrapposti, che aumentano la resistenza complessiva rispetto ai rivestimenti monostrato. Il risultato pratico è una superficie che non si deteriora rapidamente con luso quotidiano e che mantiene le proprietà antiaderenti nel tempo, riducendo la necessità di usare grassi in cottura.

La padella è dotata della tecnologia Thermo-Spot, un indicatore visivo di riscaldamento posizionato al centro della superficie di cottura. Quando la padella raggiunge la temperatura ottimale, il simbolo cambia aspetto: questo permette di aggiungere gli ingredienti nel momento giusto, evitando di cuocere su una superficie ancora fredda o di surriscaldare il rivestimento. È un dato concreto che migliora la riuscita delle preparazioni senza richiedere termometri aggiuntivi.

Il fondo è progettato per linduzione, il che significa che è realizzato con un materiale ferromagnetico che interagisce correttamente con i piani a induzione, garantendo una trasmissione del calore efficiente anche su questa tecnologia. La resistenza ai graffi è dichiarata dal produttore, e il rivestimento Keravis è formulato per sopportare luso di utensili da cucina standard.

Il peso di 1,2 kg è contenuto per una padella da 28 cm con fondo rinforzato per linduzione, il che si traduce in meno fatica durante la cottura e nella movimentazione quotidiana.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la padella Ballarini Avola risponde a una delle esigenze più comuni in cucina: avere un unico strumento che funzioni su qualsiasi fonte di calore, senza dover acquistare padelle diverse per il gas e per linduzione. La compatibilità con gas, induzione, elettrico, ceramica e ibrido elimina questo problema alla radice.

Il rivestimento antiaderente Keravis a 3 strati riduce concretamente la quantità di olio o burro necessaria per cuocere, sia per chi segue unalimentazione attenta ai grassi, sia per chi vuole semplicemente semplificare la pulizia dopo i pasti. Una superficie antiaderente efficiente significa anche che gli alimenti non si attaccano, rendendo più facile girare frittate, rosolare filetti di pesce o saltare verdure senza che si rompano.

La pulizia è facilitata dalla natura del rivestimento e dal fatto che la padella è lavabile in lavastoviglie. Questo è un vantaggio concreto per chi cucina spesso e non vuole dedicare tempo al lavaggio a mano. Il manico in acciaio inossidabile non assorbe odori e si pulisce facilmente.

Il Thermo-Spot è uno strumento pratico per chi non ha molta esperienza in cucina o per chi vuole ottimizzare i tempi: sapere quando la padella è alla temperatura giusta significa non sprecare energia aspettando troppo o bruciare gli ingredienti per aver iniziato a cuocere troppo presto.

Il diametro di 28 cm è adatto a porzioni per 2-4 persone, rendendola una scelta equilibrata per nuclei familiari di dimensioni medie. I bordi da 6,5 cm permettono di gestire preparazioni con salse o liquidi senza rischio di fuoriuscite, ampliando le possibilità duso rispetto a una padella bassa classica. Il foro nel manico consente di appenderla, risparmiando spazio nei cassetti o nei ripiani.

Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.