Descrizione generale
Il coltello universale DEBA da 170 mm è progettato per sfilettare e tagliare principalmente il pesce, ma è anche ideale per tagliare varie carni e pollame. Questo coltello è appositamente realizzato per garantire tagli precisi e profondi, rendendolo un utensile indispensabile in cucina.Specifiche tecniche
- Dimensione della lama: 170 mm
- Spessore: 2 mm
- Materiale della lama: Acciaio inossidabile NITRUM
- Materiale dell'impugnatura: Poliossimetilene
- Peso: 500 g
Compatibilità e accessori
- Presentazione: Caso
Utilizzo
Questo coltello è progettato per un utilizzo giapponese, ideale per la preparazione di piatti a base di pesce e carne.Altre informazioni
- Resistente agli agenti chimici e alle temperature estreme
- Rivetti a linguetta e scanalatura in acciaio inox anticorrosione
- Design del manico con linee rette, pensato per l'uso quotidiano



















