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Arcos Serie 2900 - Coltello Pasticceria Coltello Torta - Lama Acciaio Inossidabile Nitrum 300 mm - Manico Polipropilene Colore Giallo

Name: Arcos Serie 2900 - Coltello Pasticceria Coltello Torta - Lama Acciaio Inossidabile Nitrum 300 mm - Manico Polipropilene Colore Giallo
Brand: ARCOS
SKU: 0006645
Price: 16.35 EUR
Availability: InStock

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello da pasticcere Arcos Colore - Prof. 293700 è progettato per i professionisti che richiedono un uso prolungato. Realizzato in acciaio inox Nitrum, questo coltello offre prestazioni elevate e una durata eccezionale. Il mango ergonomico in polipropilene giallo garantisce comfort e sicurezza durante l'uso, permettendo un'operatività naturale.

Specifiche tecniche

Lama: Acciaio inox Nitrum

Dimensione della lama: 30 cm

Materiale del mango: Polipropilene iniettato (PP)

Resistenza alle alte temperature: 120-130 ºC

Compatibilità e accessori

Colore del mango per identificazione: Giallo (cucina), Rosso (carne), Blu (pesce), Verde (verdure e frutta), Marrone (verdure), Bianco (pasticceria e latticini), Nero (multiuso)

Utilizzo

Questo coltello è ideale per l'uso in pasticceria, permettendo di tagliare con precisione e igiene. La differenziazione dei colori del mango aiuta a mantenere un migliore controllo igienico-sanitario, facilitando l'identificazione degli alimenti da tagliare.