Descrizione generale
Il Coltello Boner Arcos Colore - Prof 294025 è un coltello disosso di alta qualità, progettato per professionisti che necessitano di un uso prolungato. Realizzato in acciaio inox NITRUM, offre prestazioni elevate e una durata eccezionale. Il mango ergonomico in polipropilene nero garantisce comfort e sicurezza durante l'uso, mentre il design colorato del manico aiuta a differenziare gli alimenti, migliorando il controllo igienico-sanitario.Specifiche tecniche
- Lunghezza lama: 14 cm
- Lunghezza totale: 27.3 cm
- Lunghezza impugnatura: 13.3 cm
- Spessore lama: 2 mm
- Larghezza lama: 1.8 cm
- Durezza: circa 55 HRC
- Materiale lama: acciaio inox NITRUM
- Materiale manico: polipropilene iniettato
- Colore manico: nero
Compatibilità e accessori
- Colore manico per identificazione alimenti: Giallo (cucina), Rosso (carne), Blu (pesce), Verde (verdure e frutta), Marrone (verdure), Bianco (pasticceria e latticini), Nero (multiuso)
Utilizzo
Ideale per disossare, il coltello è progettato per garantire un'ottima maneggevolezza e precisione durante il taglio.Altre informazioni
- Prodotto in Spagna
- Rivestimento antibatterico BACTIPROOF SILVER® sul manico
- Non lavabile in lavastoviglie
- Certificato NSF
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