Descrizione generale
Il Coltello Boner Arcos Colore - Prof. 294425 è progettato per i professionisti che necessitano di un utensile per disossare di alta qualità. Realizzato in acciaio inox Nitrum, questo coltello offre prestazioni elevate e una durata eccezionale. Il suo design ergonomico e il manico in polipropilene nero garantiscono comfort e sicurezza durante l'uso prolungato. I colori del manico aiutano a differenziare gli alimenti da tagliare, migliorando il controllo igienico-sanitario.Specifiche tecniche
- Lunghezza lama: 13 cm
- Lunghezza totale: 26.3 cm
- Lunghezza manico: 13.3 cm
- Spessore lama: 2.5 mm
- Larghezza lama: 22 mm
- Durezza: circa 55 HRC
- Materiale lama: acciaio inox NITRUM
- Materiale manico: polipropilene iniettato
- Colore manico: nero
Compatibilità e accessori
- Coltello da cucina per disossare
Utilizzo
Ideale per disossare carne, il coltello è progettato per un uso professionale in cucina, garantendo precisione e facilità di manovra.Altre informazioni
- Prodotto in Spagna
- Rivestimento antibatterico BACTIPROOF SILVER® sul manico
- Non lavabile in lavastoviglie
- Certificato NSF
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