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Coltello da cuoco Arcos Colore - Prof 290725 in acciaio inox Nitrum e mango ergonomico nero Polipropilene e 20 Lama cm, coperchio espositivo

Name: Coltello da cuoco Arcos Colore - Prof 290725 in acciaio inox Nitrum e mango ergonomico nero Polipropilene e 20 Lama cm, coperchio espositivo
Brand: ARCOS
SKU: 0006873
Price: 17.06 EUR
Availability: InStock

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello da cuoco Arcos Colore - Prof. 290725 è realizzato in acciaio inox Nitrum, progettato per professionisti che necessitano di un uso prolungato. Questo coltello presenta un mango ergonomico in polipropilene nero, che offre comfort e sicurezza durante l'uso. La sua lama di 20 cm è ideale per una varietà di preparazioni culinarie, mentre i colori del mango aiutano a differenziare gli alimenti da tagliare, migliorando il controllo igienico.

Specifiche tecniche

Lunghezza lama: 20 cm

Lunghezza totale: 27 cm

Lunghezza maniglia: 15,3 cm

Spessore lama: 2,5 mm

Larghezza lama: 5,2 cm

Durezza: circa 55 HRC

Materiale lama: acciaio inox NITRUM

Materiale manico: polipropilene iniettato

Rivestimento manico: BACTIPROOF SILVER®

Resistenza alle alte temperature: 120-130 ºC

Compatibilità e accessori

Colore manico per identificazione alimenti: Giallo (cucina), Rosso (carne), Blu (pesce), Verde (verdure e frutta), Marrone (verdure), Bianco (pasticceria e latticini), Nero (multiuso)

Utilizzo

Questo coltello è progettato per cucinare e può essere utilizzato in diverse preparazioni culinarie, grazie alla sua lama affilata e al manico ergonomico che garantisce un'ottima presa.