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Coltello da cuoco Arcos Colore - Prof 292025 in acciaio inox Nitrum e mango ergonomico nero Polipropilene e 15 Lama cm, coperchio espositivo

Name: Coltello da cuoco Arcos Colore - Prof 292025 in acciaio inox Nitrum e mango ergonomico nero Polipropilene e 15 Lama cm, coperchio espositivo
Brand: ARCOS
SKU: 292025
Price: 17.11 EUR
Availability: InStock

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello da cuoco Arcos Colore - Prof 292025 è un utensile professionale progettato per un uso prolungato, realizzato in acciaio inox NITRUM di alta qualità. La lama misura 15 cm ed è accompagnata da un manico ergonomico in polipropilene nero, che offre comfort e sicurezza durante l'uso. I colori del manico aiutano a differenziare gli alimenti da tagliare, migliorando il controllo igienico-sanitario.

Specifiche tecniche

Lunghezza lama: 15 cm

Lunghezza totale: 28 cm

Lunghezza manico: 15,3 cm

Spessore lama: 2,5 mm

Larghezza lama: 4,6 cm

Durezza lama: circa 55 HRC

Materiale lama: acciaio inox NITRUM

Materiale manico: polipropilene iniettato

Resistenza alle alte temperature: 120-130 ºC

Compatibilità e accessori

Colore manico per identificazione alimenti: Giallo (cucina), Rosso (carne), Blu (pesce), Verde (verdure e frutta), Marrone (verdure), Bianco (pasticceria e latticini), Nero (multiuso)

Utilizzo

Ideale per cucinare, il coltello è progettato per garantire un utilizzo duraturo e confortevole, grazie alla sua ergonomia e alla resistenza dei materiali. Non è lavabile in lavastoviglie, si consiglia di lavarlo a mano per preservarne la qualità.