Set di coltelli Arcos 2900, 3 pezzi in acciaio inossidabile

Il set di coltelli Arcos 2900 è composto da tre utensili per tagliare e preparare il prosciutto. Include un coltello da prosciutto con lama da 24 cm, un coltello disossatore da 14 cm e un acciaino da 23 cm per affilare i coltelli. Le lame sono in acciaio inossidabile NITRUM®, mentre i manici sono in polipropilene. Il set è pensato per chi prepara il prosciutto in casa e per le cucine professionali. Il colore nero dei manici permette di coordinare gli utensili con altri accessori da cucina.

Punti di forza

• Coltello da prosciutto da 24 cm: consente di affettare il prosciutto con tagli lunghi e regolari.
• Coltello disossatore da 14 cm: aiuta a separare la carne dall’osso durante la preparazione.
• Acciaino da 23 cm: serve per affilare i coltelli prima o durante l’uso.
• Lame in acciaio inossidabile NITRUM®: offrono una superficie adatta alle operazioni di taglio in cucina.
• Manici in polipropilene: forniscono un’impugnatura per maneggiare gli utensili durante la preparazione.
• Set da tre pezzi: riunisce gli strumenti per affettare, disossare e affilare il prosciutto.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Arcos
• Modello: 2900
• Tipologia: set di coltelli da prosciutto
• Numero di pezzi: 3
• Coltello da prosciutto: lama da 24 cm
• Coltello disossatore: lama da 14 cm
• Acciaino: 23 cm
• Materiale delle lame: acciaio inossidabile NITRUM®
• Materiale dei manici: polipropilene
• Composizione indicata: acciaio inossidabile al 100%
• Colore principale: nero
• Peso del set: 0,465 kg

Utilizzi

Usa il coltello da prosciutto per affettare prosciutto crudo o cotto e servirlo in tavola. Il coltello disossatore è utile per rifinire i tagli e lavorare la carne vicino all’osso. L’acciaino permette di ravvivare il filo dei coltelli prima di preparare un tagliere. Il set è adatto alla preparazione di antipasti, piatti freddi e portate a base di prosciutto, sia in cucina domestica sia in un ambiente professionale.

Consigli d'uso e manutenzione

Utilizza il coltello da prosciutto per affettare e quello disossatore per le operazioni di rifinitura, senza impiegare le lame per scopi diversi dal taglio degli alimenti. Passa il filo sull’acciaino con movimenti controllati e mantenendo una presa stabile. Dopo l’uso, pulisci e asciuga gli utensili prima di riporli. Maneggia le lame con attenzione e conserva il set in un luogo sicuro, fuori dalla portata dei bambini.