Amaryllis 0,5 g Semi di Legutko

Semi di pomodoro Physalis Amaryllis 0,5 g

Il pomodoro Physalis Amaryllis (Physalis ixocarpa) è la prima varietà polacca di questa interessante pianta con frutti eccezionalmente sani. Il Physalis viene coltivato come annuale nel clima polacco. Raggiunge circa 60 cm di altezza e sviluppa germogli molto ramificati e divaricati. Produce frutti giallo-verdi, racchiusi in un involucro coriaceo, a forma di pomodorini. Sono sodi, succosi e si distinguono per un sapore agrodolce unico. Un singolo frutto pesa solitamente circa 30-40 g. Il Physalis è un'ottima scelta per le conserve.

I semi di Physalis possono essere seminati a marzo o aprile in vaso. Se la temperatura viene mantenuta tra i 15 e i 22 °C, la germinazione richiede circa 2 settimane. Si consiglia di piantare le piantine nel terreno nella seconda metà di maggio, distanziandole di 70 x 70 cm. A causa della sua sensibilità al gelo, l'Amaryllis può essere coltivato all'aperto solo in estate. Scegliere una posizione soleggiata, riparata dal vento, con un terreno fertile, permeabile e sufficientemente umido, che si riscaldi rapidamente. È consigliabile utilizzare dei fili tesi su dei paletti per sostenere i germogli; non tagliarli. Raccogliere i frutti interi, compreso l'involucro, regolarmente, man mano che cadono a maturazione. Grazie alle sue eccellenti proprietà di conservazione, può essere conservato per molti mesi in luoghi freschi (senza rimuovere l'involucro). L'Amaryllis delizia non solo con il suo sapore unico, ma anche con i suoi benefici per la salute. Ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e anticoagulanti. È una preziosa fonte di vitamina C e contiene anche acidi organici e pectina. È perfetto consumato crudo, per preparare marmellate fatte in casa o come decorazione per dessert e cocktail.