Affilacoltelli professionale RH-07, sistema ad angolo fisso con 6 pietre abrasive (180-3000) e rotazione a 360°, in lega robusta.

Descrizione generale

Scopri l'affilacoltelli professionale Toivize, la soluzione definitiva per un filo preciso e duraturo. Progettato per chef amatoriali e appassionati di cucina, questo affilacoltelli ad angolo fisso garantisce risultati costanti. Ideale per la manutenzione di lame in acciaio inossidabile, Damasco o acciaio al carbonio, trasforma ogni sessione di affilatura in un momento di precisione tecnica. Dai ai tuoi coltelli la cura che meritano con questo strumento robusto e intuitivo.

Specifiche tecniche

• Materiale: Lega ad alta resistenza, finitura argento
• Pietre incluse: 6 grane (180#, 400#, 800#, 1500#, 2000#, 3000#)
• Angoli: Preimpostato a 15° (regolabile da 12° a 18°)
• Perno: Rotazione a 360° per una manovrabilità ottimale
• Morsa: Rotazione a 180° per affilare facilmente entrambi i lati
• Capacità di serraggio: Fino a 45 mm di spessore
• Dimensioni: 545 x 232 x 41 mm
• Peso: 1020 g

Installazione

L'installazione è rapida e non richiede attrezzi speciali. Fissare saldamente l'affilatore al piano di lavoro o al banco da lavoro utilizzando il suo potente morsetto. La sua eccezionale stabilità garantisce la massima sicurezza durante l'uso. In pochi minuti, la stazione di affilatura è pronta, stabile e silenziosa, consentendovi di concentrarvi esclusivamente sul perfezionamento delle vostre lame senza perdere tempo.

Utilizzo

Posizionare il coltello nel morsetto, selezionare la pietra appropriata e lasciare che la guida angolare faccia il lavoro per voi. Il sistema girevole a 360° e il morsetto reversibile rendono il movimento fluido e naturale. Inizia con le grane grosse per ripristinare il filo, poi termina con le grane fini per una lucidatura a specchio. Ottieni un filo affilato come un rasoio che migliora la tua esperienza culinaria e il piacere di cucinare ogni giorno.

Altre informazioni

Questo modello RH-07 consente di montare due pietre contemporaneamente per ottimizzare i tempi. La sua impugnatura ergonomica antiscivolo garantisce un comfort di presa superiore, anche durante un utilizzo prolungato. Costruito per durare, questo affilacoltelli combina un'estetica elegante con prestazioni industriali. È l'accessorio essenziale per mantenere i tuoi utensili da taglio in condizioni impeccabili, anno dopo anno.