Affilacoltelli da cucina 191H e forbici per coltelli fissi e seghettati, strumento di affilatura di livello 3 per riparare e ripristinare le lame, affilacoltelli

Format compact

Mesures Dia. 2,75 pouces / 7 cm x H 2,32 pouces / 6 cm.

Assez petit pour ranger n'importe où

interrupteur à ventouse

Appuyez sur l'interrupteur noir à l'arrière et l'affûteur de couteaux sera fermement fixé à la table. Lorsque vous avez terminé le couteau et tirez l'interrupteur vers le haut, l'affûteur se sépare de la table. Comme la base est en caoutchouc très souple, elle n'endommagera pas la table.

Remarque : placez l'affûteur aussi près que possible du bord de la table pendant l'affûtage pour éviter que l'affûteur et la table ne soient coupés par des couteaux ou des ciseaux.

Aiguiser les couteaux standards

La flûte en forme de V en carbure #1 est utilisée pour affûter les couteaux standard.

1. Insérez la lame entièrement et verticalement dans la fente d'affûtage appropriée à un angle de 90 degrés par rapport à l'affûteur. En exerçant une légère pression, tirez doucement la lame du couteau du talon aux orteils dans le sens des flèches indicatrices.

2. Répétez le processus ci-dessus jusqu'à ce que la lame soit tranchante. Tirez toujours la lame à travers la fente d'affûtage du talon à la pointe, jamais d'avant en arrière.

aiguiser les ciseaux

Placez l'affûteur près du bord de la table et appuyez sur l'interrupteur. De cette façon, la table ne vous empêchera pas d'aiguiser les ciseaux.

Assurez-vous que le côté biseauté de la lame repose entièrement contre la lame CARBURE. Tirez les ciseaux de la charnière vers la pointe dans le sens des flèches indicatrices.

Ne tirez pas la lame d'avant en arrière.

Remarque : Étant donné que les lames de ciseaux sont à biseau unique, n'aiguisez que le côté de chaque lame avec un biseau.

Aiguiser le couteau dentelé

Utilisez uniquement la fente CERAMIC #2 pour aiguiser votre couteau dentelé.

1. Insérez la lame dans la fente d'affûtage appropriée à un angle de 90 degrés par rapport à l'affûteur. En exerçant une légère pression, tirez doucement le couteau dans le sens des flèches indicatrices.

2. Répétez le processus ci-dessus jusqu'à ce que la lame soit tranchante. Tirez toujours la lame à travers la fente d'affûtage du talon à la pointe, jamais d'avant en arrière.