Il Coltello Academy Chef Santoku di Pensofal, con una lunghezza di 20 cm, è un coltello multiuso monoblocco in acciaio inossidabile, forgiato e satinato. Questo coltello, tipicamente giapponese, è progettato per tagliare, sfilettare o disossare carne e pesce crudo, garantendo un'eccellente scorrevolezza grazie al suo design innovativo.
Specifiche tecniche
Materiale: acciaio inossidabile satinato
Tipo: coltello Santoku monoblocco
Lunghezza: 20 cm
Utilizzo
Il coltello Santoku è ideale per una varietà di tecniche di taglio, inclusi il taglio, la sfilettatura e il disosso, rendendolo uno strumento versatile in cucina. Il design con taglio alveolato crea sacche d'aria che impediscono alle fette fini o morbide di attaccarsi alla lama, migliorando l'efficienza durante l'uso.
Altre informazioni
Confezionato in un elegante box, il coltello presenta un'impugnatura antiscivolo che garantisce un utilizzo sicuro e confortevole.