Tritacarne elettrico Le Pratique PRO N°22 600 W inox

Descrizione generale

Il tritacarne elettrico professionale Le Pratique PRO N°22 è progettato per un uso intenso e duraturo. Il suo motore a induzione asincrono consente di tritare in continuo grandi quantità, limitando al tempo stesso i rischi di surriscaldamento grazie all’adattamento automatico della velocità durante la lavorazione di pezzi più difficili. La lama in acciaio inox con affilatura automatica mantiene un’efficacia costante, mentre la scelta della granulometria permette di ottenere una texture adatta alle vostre preparazioni.

Specifiche tecniche

• Potenza: 600 W
• Portata: 100–150 kg/h
• Alimentazione: monofase 220 V – 50 Hz
• Velocità della vite: 80 giri/min
• Materiali: corpo, vite e anello in ghisa stagnata; tramoggia in plastica
• Lama: coltello in inox con affilatura automatica (acciaio inossidabile)
• Dimensioni: L 58 cm x l 24 cm x H 48 cm
• Peso: 16,7 kg

Compatibilità e accessori

Fornito con una griglia di triturazione da Ø 8 mm e un coltello in acciaio C55. La finezza di triturazione si regola in base alle vostre preparazioni, dal tritato grossolano al tritato fine.

Installazione

Installate il tritacarne su una superficie stabile e collegatelo a un’alimentazione monofase adatta (220 V – 50 Hz). Verificate il corretto montaggio della testa di triturazione e il serraggio degli elementi prima della messa in servizio.

Utilizzo

Inserite la carne nella tramoggia e lasciate che il motore provveda all’avanzamento in continuo. Regolate la granulometria in base al risultato desiderato, quindi procedete alla pulizia con gli elementi compatibili lavastoviglie (escluso il motore) per una manutenzione rapida e regolare.