Stampo quadrato per ravioli Zaseves cm 7x7

zama, manico in legno, cm 7x7

Lo stampo quadrato per ravioli è il supporto essenziale per la preparazione della pasta fresca fatta in casa e per sigillare ogni formato con precisione. La struttura squadrata consente di sagomare e ritagliare le sfoglie ripiene in un unico gesto, assicurando bordi ben definiti che mantengono il ripieno all'interno durante la cottura. L'impiego della zama garantisce una forte resistenza alla pressione e una netta precisione di taglio sui lembi di pasta. L'impugnatura sagomata in legno offre una presa salda e un ottimo bilanciamento manuale, consentendo di applicare la giusta forza senza affaticare la mano. La dimensione comparsa da cm 7x7 permette di realizzare porzioni omogenee e curate nella forma, valorizzando la presentazione dei piatti tradizionali. Per una corretta pulizia del componente in legno naturale si raccomanda l'uso di un panno umido, evitando tassativamente l'immersione in acqua o il lavaggio in lavastoviglie per preservare la fibra tessile della materia prima.

La conformazione della testa sigilla la sfoglia evitando la fuoriuscita del ripieno durante la bollitura. L'accoppiamento tra il corpo metallico e l'impugnatura offre stabilità e una lunga durata nel tempo.

Stampo quadrato per ravioli Zaseves cm 7x7
Stampo per pasta fresca squadrato con manico in legno
Stampo quadrato in zama e legno per ravioli fatti in casa