Victorinox acciaino ovale professionale 30 cm

acciaio inossidabile cromato ad alta durezza, polipropilene, lunghezza parte abrasiva 30 cm, forma ovale, anello di aggancio, manico ergonomico, finitura a grana media, qualità svizzera
questo acciaino professionale da macellaio rappresenta lo strumento fondamentale per chi opera con grandi tagli di carne e necessita di un filo sempre impeccabile. la superficie ovale da 30 cm offre un'area di contatto superiore rispetto ai modelli tondi, permettendo di riallineare il filo della lama con estrema rapidità ed efficacia. il design robusto e la lunghezza generosa lo rendono ideale per la manutenzione di coltelli da macelleria di grandi dimensioni, assicurando prestazioni costanti e una precisione di taglio superiore durante tutta la giornata lavorativa.
la costruzione con materiali di alta qualità garantisce il pieno rispetto delle normative HACCP, fornendo un utensile igienico, non poroso e resistente alla corrosione. il manico in polipropilene è progettato per offrire una presa antiscivolo e sicura, indispensabile in ambienti di lavoro dove umidità e grassi sono presenti. la sicurezza è potenziata dalla guardia protettiva integrata che scherma la mano da movimenti accidentali della lama, garantendo un'affidabilità totale e una longevità eccezionale sotto l'uso intensivo quotidiano tipico dei laboratori di macelleria.
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