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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Bei der VERTES FD21-BM-5H Bain Marie handelt es sich um einen
professionellen Speisenwärmer für das Servieren und Warmhalten von Speisen
aller Art. Sie kommen in Großküchen, Restaurants, Hotels oder beim Caterer zum
Einsatz.
I dispositivi sono stati progettati per l'uso nella ristorazione e mantengono gli alimenti sempre alla temperatura ottimale. L’alloggiamento e il coperchio sono realizzati in acciaio inox, offrendo così le migliori condizioni sia per requisiti estetici che igienici. Tutti i dispositivi sono dotati di un rubinetto di scarico che facilita notevolmente lo svuotamento dei contenitori dell’acqua. Inoltre, i bain marie sono dotati di una protezione in vetro che protegge gli alimenti da contaminazioni e consente comunque un comodo accesso.
L’acqua inserita viene riscaldata tramite resistenze e gli alimenti vengono riscaldati in modo uniforme e delicato. La temperatura può essere regolata tra 30 e 85 °C. Per principio, la temperatura degli alimenti non può superare gli 85 °C e quindi non può bruciare.
Grazie alle dimensioni standardizzate, è possibile utilizzare diverse configurazioni di contenitori GN (Gastronorm). Ad esempio, un vano GN può contenere 1x 1/1 GN oppure 2x 1/2 GN.
Caratteristiche principali
I dispositivi sono stati progettati per l'uso nella ristorazione e mantengono gli alimenti sempre alla temperatura ottimale. L’alloggiamento e il coperchio sono realizzati in acciaio inox, offrendo così le migliori condizioni sia per requisiti estetici che igienici. Tutti i dispositivi sono dotati di un rubinetto di scarico che facilita notevolmente lo svuotamento dei contenitori dell’acqua. Inoltre, i bain marie sono dotati di una protezione in vetro che protegge gli alimenti da contaminazioni e consente comunque un comodo accesso.
L’acqua inserita viene riscaldata tramite resistenze e gli alimenti vengono riscaldati in modo uniforme e delicato. La temperatura può essere regolata tra 30 e 85 °C. Per principio, la temperatura degli alimenti non può superare gli 85 °C e quindi non può bruciare.
Grazie alle dimensioni standardizzate, è possibile utilizzare diverse configurazioni di contenitori GN (Gastronorm). Ad esempio, un vano GN può contenere 1x 1/1 GN oppure 2x 1/2 GN.
Caratteristiche principali
- QUALITÀ: Lo scaldavivande elettrico VERTES ha una regolazione della temperatura fino a 85°C, un rubinetto di scarico e una copertura in vetro. Grazie al bagno d'acqua, gli alimenti non possono bruciare
- GASTRONOMIA, BUFFET & CATERING: Il contenitore termico VERTES è spesso utilizzato nella ristorazione, catering ed eventi privati. Permette un buffet caldo e gustoso per molte ore
- ELETTRICO: Funziona con una presa da 230V e offre 1500W di potenza. Il bagno d’acqua si riscalda rapidamente. Temperatura regolabile da 30 a 85°C
- ACCIAIO INOX: Design elegante in acciaio inox, resistente alla ruggine e facile da pulire, per una lunga durata
- CONTENITORI GN INCLUSI: Include 5 contenitori GN 1/2 profondità 150 mm, lavabili a mano o in lavastoviglie
- Potenza: 1500 Watt
- Alimentazione: 230V / 50-60 Hz
- Temperatura: 30-85 °C
- Capacità: 5x GN 1/2 (altezza 150 mm)
- Dimensioni (LxPxA): 1530x370x400 mm
- Peso: 25 kg
- 1x VERTES FD21-BM-5H Bain Marie
- 5x contenitori GN 1/2 VERTES
- 1x protezione in vetro con supporto di montaggio
- 1x manuale d’uso
Caratteristiche
- MarcheVERTES
- Altezza40 cm
- Peso25 kg
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Alimentazione elettricaCablato
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