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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Bei der VERTES FD21-BM-4H Bain Marie handelt es sich um un
scaldavivande professionale per servire e mantenere in caldo
alimenti di ogni tipo. Viene utilizzato in cucine industriali, ristoranti, hotel o nel catering.
I dispositivi sono progettati per l’uso nella ristorazione e mantengono gli alimenti sempre alla temperatura ottimale. L’alloggiamento e il coperchio sono realizzati in acciaio inox, offrendo le migliori condizioni sia per le esigenze estetiche che igieniche. Tutti i dispositivi sono dotati di un rubinetto di scarico che facilita notevolmente lo svuotamento del contenitore dell’acqua. Inoltre, i Bain Marie sono dotati di un paraschizzi in vetro che protegge gli alimenti dalle contaminazioni consentendo comunque un facile accesso.
L’acqua inserita viene riscaldata tramite resistenze e gli alimenti vengono riscaldati in modo uniforme e delicato. La temperatura può essere regolata tra 30 e 85 °C. Per principio di funzionamento, la temperatura degli alimenti non può superare gli 85 °C, evitando così che brucino.
Grazie alle dimensioni standardizzate, è possibile utilizzare diverse configurazioni di contenitori GN (Gastronorm). Ad esempio, un contenitore può ospitare 1x 1/1 GN oppure 2x 1/2 GN.
Top Features
I dispositivi sono progettati per l’uso nella ristorazione e mantengono gli alimenti sempre alla temperatura ottimale. L’alloggiamento e il coperchio sono realizzati in acciaio inox, offrendo le migliori condizioni sia per le esigenze estetiche che igieniche. Tutti i dispositivi sono dotati di un rubinetto di scarico che facilita notevolmente lo svuotamento del contenitore dell’acqua. Inoltre, i Bain Marie sono dotati di un paraschizzi in vetro che protegge gli alimenti dalle contaminazioni consentendo comunque un facile accesso.
L’acqua inserita viene riscaldata tramite resistenze e gli alimenti vengono riscaldati in modo uniforme e delicato. La temperatura può essere regolata tra 30 e 85 °C. Per principio di funzionamento, la temperatura degli alimenti non può superare gli 85 °C, evitando così che brucino.
Grazie alle dimensioni standardizzate, è possibile utilizzare diverse configurazioni di contenitori GN (Gastronorm). Ad esempio, un contenitore può ospitare 1x 1/1 GN oppure 2x 1/2 GN.
Top Features
- QUALITÀ: Lo scaldavivande elettrico VERTES dispone di regolazione della temperatura fino a 85°C, rubinetto di scarico e copertura in vetro. Grazie al bagno d’acqua, gli alimenti non possono bruciare
- GASTRO, BUFFET & CATERING: Ideale per ristorazione, catering ed eventi privati. Permette buffet caldi e gustosi per molte ore
- ELETTRICO: Funziona con presa standard 230V e potenza di 1500W. Temperatura regolabile in modo continuo da 30 a 85°C
- ACCIAIO INOX: Design elegante in acciaio inox, resistente alla ruggine e facile da pulire per una lunga durata
- CONTENITORI GN INCLUSI: Include quattro contenitori GN 1/2 profondità 150 mm, lavabili a mano o in lavastoviglie
- Potenza: 1500 Watt
- Alimentazione: 230V / 50-60 Hz
- Temperatura: 30-85 °C
- Capacità: 4x GN 1/2 (150 mm profondità)
- Dimensioni (LxPxA): 1255x370x400 mm
- Peso: 20,45 kg
- 1x VERTES FD21-BM-4H Bain Marie
- 4x contenitori GN 1/2 VERTES
- 1x paraschizzi in vetro con supporto
- 1x manuale di istruzioni
Caratteristiche
- MarcheVERTES
- Altezza40 cm
- Peso20.45 kg
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Alimentazione elettricaCablato
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